• Морковь 2-3 шт
• Масло растительное 2-3 ст. л
• Яйца 2-3 шт
• Соль, перец
• Масло растительное для жарки
• Сметана 1 стакан 

 

Блины те же. Начинку готовим так: очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле, добавить нарубленные яйца, посолить, поперчить, хорошо размешать и остудить. Этой начинкой нафаршировать блины, обжарить с двух сторон в масле. Подавать с маслом или сметаной.

• Хлеб “Крестьянский” или Батон “Подмосковный”
• Сосиски
• Лук репчатый
• Соленые огурцы
• Сыр “Голландский” или “Российский”
• Петрушка
• Майонез
• Кетчуп
• Приправы

Это бутерброд моего детства, сначала его готовил мой папа, ну а потом когда подросла, готовила их уже я. Это прекрасный питательный завтрак в воскресное зимнее утро, который возвращает меня в недалекое детство!

 

Ломтики хлеба обмазать майонезом с кетчупом, посыпать приправами. Лук порезать полукольцами и уложить на хлеб с соусом, далее порезанную на 2-е части сосиски, зелень и сверху уложить порезанный сыр. Этот бутерброд положить в ростер или духовку и ждать когда сыр расплавиться и чуть подрумяниться. Желаю приятного аппетита!!!