Десерты, муссы, кремы, желе
На 6-8 порций: 600 г творога 3 стакана сливок 1 стакан сахара пол палочки ванили.
1/8 л сливок, 1 ч.л. загустителя для сливок, 2 пакетика ванил. сахара, 3 ликерные рюмочки яичного ликера (я делала с Бэйлисом),
На 4 порции: 250 г ежевики 1 ст л сахара 150 г готового заварного крема 1 стручок ванили 140 мл сливок
На 4 порции: 250 г сыра рикотта 250 г сыра маскапоне 2 ст л сахара 1 ст л ванильной пасты или ванильного экстракта 400 г
На 12 порций: 1/2 стручка ванили или 1 ст. ложка ванильной эссенции 1,3 л молока 150 г сахара 150 г риса Арборио (итальянский
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт с вишней `Айсберг`
- 250 г маргарина
- 1 ст. муки
- 1 ст. сметаны
- вишня
- сахар
- сухари
- 1/2 л сметаны
- шоколадная глазурь
Замесить тесто из 250 г маргарина + 1 ст. муки + 1 ст. сметаны.
Поставить на 6-8 часов в холодильник.
Тесто разделить на 21 часть. Каждую тонко раскатать, положить вишни, свернуть трубочкой и - в духовку. Вишни подойдут свежие + сахар + сухари или консервированные в собственном соку. Остывшие трубочки сложить горкой слоями по 6, 5, 4, 3, 2, 1-й трубочке,
каждый слой смазывая кремом. Для крема взбить 1/2 л сметаны + 1 ст. сахара. Для полного кайфа сверху эту горку я поливаю шоколадной глазурью.
Патиссоны, фаршированные мясом
- 1 патиссон (400 г)
- 150 г говяжьего фарша
- соль
- 1 луковица
- 2 морковки
- 1 яйцо,сваренное вкрутую
- 2 ст. ложки зелени петрушки
- майоран
- молотый черный перец
- 1 чайная ложка горчицы
Очистить патиссон, разрезать его на 2 части, вынуть сердцевину,
посолить, дать постоять, затем слить образовавшийся сок.
Очищенный лук и морковь мелко нарезать, спассировать на разогретой сковороде с тефлоновым покрытием, добавить фарш и все вместе потушить. В остывший фарш покрошить яйцо, добавить петрушку, майоран, молотый перец и горчицу. Приготовленной начинкой нафаршировать патиссоны, посыпать их натертым сыром,
завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу (приблизительно 20 мин.). Посыпать зеленью петрушки.