На 8 порций: 2.5 кг картофеля, очищенного и порезанного на четвертинки (если крупный) 250 мл растительного масла

На 6 порций: 1 зубчик чеснока, порезанный пополам 40 гр сливочного масла 700 гр картофеля, очищенного и нарезанного на тонкие

картофель, майонез кетчуп соль различные специи

На 4 порции: 450 гр молодого картофеля 2 ст л масла 1 ст л соли 225 гр стручков зеленой фасоли 225 гр черешневидных помидорчиков 4

1 кг картофеля 100 г твердого тертого сыра 100 г салями (нарезать соломкой) 250 мл сливок перец молотый мускатный орех 4 ст. л.