Блюда без мяса, гарниры

Омлет по-испански

6 яиц 50 г крахмала 50 г свежих грибов 80 г шпика 1 стакан молока 1 небольшая луковица растительное масло красный и черный

Омлет по-крестьянски

500 г картофеля 200 г сыра 3-4 яйца 100 г ветчины 1 головка репчатого лука небольшой пучок петрушки соль перец тертый мускатный

Омлет по-немецки

6 яиц 75 г муки 60 г сыра 25 г сливочного масла 2 стакана молока 1 ст. л. измельченной зелени красный молотый перец соль

Омлет по-савойски

100 г копченой свиной грудинки 3 ст. л. растительного масла 2 шт. картофеля 1 лук-порей 8 яиц 1/2 ч. л. соли щепотка белого перца

Омлет по-французски

1 стебель лука-порея 1 cт. л. масла около 500 г мороженого горошка соль перец немного воды 1/2 пучка салата 4 пластины вареного

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 273274275276277278279... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленый суп с картофелем

На 4 порции
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 200-250 г щавеля
  • 7-8 стаканов воды
  • 4-5 картофелин
  • 1 вареное яйцо
  • соль
  • перец
  • зелень


Мелко нарезанный лук и щавель поставьте тушить. Затем залейте подсоленной горячей водой и, доведя до кипения, добавьте нарезанный кубиками картофель. Готовый суп заправьте кислым молоком и яйцом, посыпьте черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.


Свекла, тушенная в сметане

  • свекла 500 г,
  • морковь 1,
  • петрушка 1 корень,
  • сметана 1 стакан,
  • сок лимонный 1 столовая ложка,
  • сахар 1 столовая ложка
  • мука 1 столовая ложка,
  • масло 50 г
  • соль по вкусу. 

 

 



Свеклу, морковь, петрушку нарезать соломкой, положить в кастрюлю с широким дном, сбрызнуть лимонным соком, добавить масло, немно- го воды и потушить под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая.Обжарить на сковороде с маслом муку, добавить к ней сметану,соль, сахар и прокипятить 1-2 мин. Готовые овощи приправить соусом.