Блюда без мяса, гарниры

Картофельные ватрушки

12 картофелин 300 г цветной или белокочанной капусты 3 моркови 4 ст. л. зеленого горошка 3 яйца 2 ст. л. растительного масла 6 ст.

Картофельные галетки

0.5 кг картофеля 1 ст. л. сливочного масла 1 яйцо 2 ст. л. муки соль перец брынза

Картофельные галушки по-румынски

1кг картофеля, 500 г кукурузной муки, 50 г жира, соль.

Картофельные галушки с брынзой

500 г картофеля, 100 г сливок или 40 г сала, 200 г брынзы, 250 г муки грубого помола, соль.

Картофельные галушки с брынзой по-словацки

Компоненты: картофель - 500 гр. яйцо - 1 шт. мука - 100-150 гр. брынза или острый сыр - 200 гр. шпик копченый - 150 гр. сметана. соль.

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 164165166167168169170... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо по-осеннему

  • говядина
  • яблоки
  • лук
  • морковь
  • специи
  • бульон


Говядину нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, переслаивая яблоками, луком и морковкой. Добавить бульон, специи и тушить до готовности.

На гарнир - рассыпчатые каши, макаронные изделия, отварной картофель, картофельное пюре.



Тхан-сую (Суп с тушеным мясом)

  • Говядина 100 (Или свинина 90, или баранина 100),
  • крахмал 20,
  • лук репчатый 15,
  • капуста квашеная 200,
  • сахар 20,
  • масло растительное 15,
  • бульон 400,
  • соль.


Мясо нарезают мелкими кусочками, солят, обильно перчат, панируют в крахмале и жарят во фритюре. Обжаренное мясо складывают в кастрюлю, добавляют квашеную капусту, репчатый лук, сахар, уксусную кислоту, перемешивают и тушат под крышкой около часа.
Заливают бульоном и доводят до кипения. Подают как первое блюдо.