• 1 кг грудок
• сыр
• 1-2 головки лука
• 1 яйцо
• соль,
• сахар,
• специи,
• уксус,
• майонез

Очень вксуно и сочно получается именно с грудками. Все в моей семье (да и друзья) съедают сразу 1 кг.

 

Лук порезать полукольцами (или кто как любит) посыпать слегка сахаром и полить уксусом, тоже слегка. Грудки слегка отбить. Посолить, поперчить или приправить о-о-очень вкусной приправой от Вегетты (для гриля), майонез (1-2 ст л). Выложить на противень, посыпать замаринованным луком и помазать смесью из сыра, майонеза и яйца. Поставить противень в духовку примерно на час (пока сыр не зарумянится)

• Рыба 500 г, 
• яйцо 2 шт., 
• майонез 1/2 банки, 
• лук 1 головка (средняя), 
• зелень 20 г.

Готовые тушки рыбы (без голов, хвостов, плавников) отварить в подсоленной воде, удалить позвоночник и размельчить вилкой.
Добавить вареные яйца, репчатый лук, мелко нарезанный (ошпарен- ный кипятком и охлажденный), заправить майонезом, добавить мелко нарезанную петрушку. Положить в салатник, полить майонезом, украсить зеленью петрушки и положить репчатый лук, нарезанный кольцами. Этот салат можно готовить из окуня, трески, сайды,
мойвы.