Пунши, глинтвейны, крюшоны
клубника 1 кг сахар 200 белое сухое вино 750 мл красное сухое вино 750 мл шампанское 800 мл лед
лимон 3 шт сахар 100 г сухое белое вино 1,5 л шампанское 800 мл лед
малага 750 мл белое виноградное вино 1,5 л ликер Ароматный 100 мл коньяк 100 мл апельсины 2-3 шт клубника 400 г сахар 100 г лед
молоко 1 л сахар 100 г половина лимона свежие ягоды 200 г
мускат белый 750 мл белое сухое вино 750 мл коньяк 100 мл клубника 400 г апельсины 2-3 шт. сахар 200 г лед
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Капуста, маринованная по-грузински
- 1 кг белокочанной капусты
- 200 г. столовой свеклы
- 200 г сельдер
- эстрагон
- чабер
- базилик
- мята
- укропа
- 7 зубчиков чеснока
- щепотка красного острого перца
- 3-5 горошин черного перца
- 0,5л воды
- 0,5л винного или столового уксуса
- 25- 30 г. соли
Капусту разрезать вначале на 8 частей, затем на более мелкие части. Нарезанную капусту переложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 2-3 мин. Вынуть капусту и охладить в холодной воде.
Свеклу очистить и нарезать тонкими пластинками. Одновременно с приготовлением капусты в другую кастрюлю положить очищенный и нарезанный сельдерей, зубчики чеснока, 1 чайную ложку соли,
залить водой и довести до кипения. Вынуть и охладить. В подготовленную глиняную или стеклянную посуду слоями положить капусту, свеклу, сельдерей, чеснок, посыпать пряностями.
Приготовить заливку; воду довести до кипения, добавить уксус,
кипятить 2-3 мин. затем охладить и залить в посуду с овощами.
Закрыть полиэтиленовой крышкой или завязать пергаментной бумагой и оставить в теплом помещении на 2 дня, после чего перенести на холод. Подать без свеклы.
Гусь с белой фасолью и сметаной
- Гусь-1,7кг,
- белая фасоль-500 г,
- репчатый лук-1 головка,
- 1 морковь,
- сельдерей-100 г,
- свиной жир-100 г,
- сметана - 200 мл,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу.
Перебранную и промытую фасоль поставить варить в холодную воду, прокипятить 10 минут, слить воду и снова залить холодной водой и варить до готовности.
Мелко нарезанный лук спассеровать в свином жире, смешать со сметаной, положить в сваренную фасоль (излишек воды слить), посолить и кипятить 20 минут.
Обработанного гуся вымыть, посолить, смазать жиром, положить в кастрюлю или сотейник с нарезанными кореньями, накрыть крышкой и стушить в духовке, периодически поливая соком и переворачивая, чтобы зарумянился со всех сторон. Готового гуся разрезать на порционные куски, выложить на блюдо вместе с фасолью, политой процеженным соусом из под гуся.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.