2 кг бараньего окорока, 1 стакан уксуса и 1 стакан вина, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана сока крыжовника с

650 г говядины 1 кг картофеля 80 г сала шпик 40 г жира 2 луковицы 1 морковь 100 г грибов 3 столовые ложки сметаны 2 столовые

160г говядины 10г жира 180г картофеля 20г моркови 20г репчатого лука 40г отварных грибов 10г горошка 7г петрушки 80г бульона.

масло растительное 300-400 г свинина соль 4-5 шт лук 3-4 шт лавровый лист

На 4 порции: 2 луковицы, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сливочного масла. 1 ст. л. тмина, 800 гр. дрожжевого теста , 1 кг свиной