Блюда без мяса, гарниры
Компоненты: картофель. масло или маргарин - 1 столовая ложка яйцо - 1 шт. мука абрикосы сливы сухари панировачные
500 гр муки-крупчатки 250 гр молока 1 желток, 5 гр дрожжей 200 гр белого хлеба 5 гр растительного масла соль.
360 гр картофеля 140 гр муки 1 яйцj 10 гр уксуса 4 гр соли.
хлеб белый - 200 г мука крупчатка - 350 г измельченные дрожжи - 10 г молоко - 400 г яйцо (желток) - 1 шт. соль по вкусу.
200 гр картофеля, 1/4 яйца, 60 гр муки, 10 гр свиного сала, 20 гр репчатого лука, 2 гр соли.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фасоль в горшочке по-венгерски
- 500 г баранины
- 750 г стручковой фасоли
- 250 г помидоров
- 2 стручка сладкого перца
- 1 луковица
- 1 долька чеснока
- жир
- мука
- 1-2 ст.л. сметаны или йогурта
- петрушка
Фасоль очистить и стручки разломать на несколько частей. Помидоры нарезать дольками, перец кружками. Лук нарезать кольцами и обжарить до светло-коричневого цвета.
Мясо нарезать кубиками, слегка подрумянить и потушить с небольшим количеством воды до мягкости.
Затем добавить фасоль, перец, мелко нарубленный чеснок, а через 15 минут - помидоры. Все тушить на слабом огне до мягкости.
Муку развести в сметане и влить в кастрюлю с готовым блюдом. Подать, посыпав зеленью.
Похлебка ярославская
- 600 г говядины,
- свинины или баранины,
- 8 небольших картофелин,
- 2 луковицы,
- 1-2 моркови,
- 1/2 ст. ложки томата-пасты,
- 80 г сливочного масла,
- 1 л бульона;
- черный перец, зелень и соль по вкусу.
Для лепешек:
- 11/2 стакана муки,
- 1 ст. ложка маргарина,
- 1 яйцо,
- 7 г прессованных дрожжей,
- 1/2 стакана воды,
- соль по вкусу.
Мясо нарезать кусками, обжарить, залить горячей водой, добавить томат-пасту и варить до готовности. За 15 мин до окончания варки положить очищенные небольшие картофелины, обжаренные репчатый лук и морковь, посолить и поперчить. Отдельно подать жаренные в масле лепешки. Если похлебку готовить в горшочках, то каждый можно сверху закрыть лепешкой.
Лепешки.
Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, яйцо, муку и перемешивать 7-8 мин. После этого влить растопленный маргарин и хорошо вымесить тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. Затем закрыть тесто крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Когда тесто увеличится в объеме в 1,5 раза, его нужно обмять и снова дать подойти. После этого тесто разделать на лепешки, дать расстояться 20-30 мин и пожарить на масле.