Блюда без мяса, гарниры

Картофельный кефтедес (Кухня: греческая)

500 г картофеля; 2 очищенных томата; 3 чайные ложки оливкового масла; соль; перец; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени

Картофельный кугель

На 6-8 порций: 2 кг картофеля 2 яйца, взбить 8-10 ст л муки из мацы 2 ч л соли 3-4 луковицы, тертые на терке 120 мл растительного

Картофельный пирог `Дедка` (Не путать с `Бабкой`)

картофель 10 шт. (некрупных) морковь 1-2 шт. лук репчатый 1-2 шт. соль по вкусу перец по вкусу подсолнечное масло

Картофельный р`Сти (Швейцария)

750 г картофеля, 0.5 ст молока, 0.5 ст сливок, 80-100 г шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль.

Картофельный сюрприз (Алу салат)

7-8 картофелин среднего размера с розовой кожицей (ок. 1 кг), 4 ст. л. топленого масла, 1/3 стакана (30 г) орехов кешью или фундука,

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 180181182183184185186... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный свиной фарш

На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 луковицы шалот
  • 2.5 см кусок корня имбиря, мелко порезанный
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 500 гр свиного фарша
  • 2 ст л тайского рыбного соуса
  • 1 ст л темного соевого соуса
  • 1 ст л тайской красной пасты карри
  • 4 сушеных листа лайма каффир, покрошенных
  • 4 помидора, порезанных мелко
  • 3 ст л свежего кориандра, порезанного
  • соль
  • перец
  • отваренная яичная лапша
  • свежий кориандр для украшения


Ароматное блюдо, которое легко приготовить для быстрого семейного ужина. Подавайте с яичной лапшой, которую можно приготовить, пока жарится мясо.

 

1. Очистить и нарезать чеснок, лук и имбирь. Нагреть масло в вок на среднем огне. Добавить чеснок, лук и имбирь, обжаривать 2 мин. Добавить свинину и продолжать готовить до золотистого цвета.

2. Добавить рыбный соус, соевый соус, пасту карри и листья лайма, обжаривать 1-2 мин на большом огне. Затем добавить помидоры и готовить еще 5-6 мин, помешивая. В конце добавить кориандр, соль и перец. Подавать горячим с отварной лапшой и украсить кориандром.



GRUENE GRUETZE

  • 1 дыня с зеленой мякотью
  • 250 г белого винограда
  • 1 баночка консервированного крыжовника (можно сварить 250-300 г крыжовника в небольшом количестве воды с сахаром)
  • 4 киви
  • 1 /4 л яблочного сока
  • 40 г крахмала
  • 4 ст.л. воды
  • 2 ст.л. зеленого бананового ликера
  • 1 /2 лимона
  • 150 г сахара


Дыню разрезать пополам, вынуть косточки, вырезать несколько шариков. Остальную дыню порезать и в миксере сделать пюре.

 

С винограда снять шкурку, разрезать пополам и вынуть косточки. Киви разрезать пополам и порезать полукружиями.

Пюре из дыни, половину всех фруктов, яблочный сок, сахар и сок от крыжовника вскипятить, добавить разведенный водой крахмал, ликер и лимонный сок. Добавить остальные фрукты и остудить. Украсить листиками мелиссы.