• 1 столовая ложка (без верха) кукурузной муки 
• 425 г ананасов, консервированных в собственном соку, отжать, сок оставить 
• 2 столовые ложки яблочного уксуса 
• 2 столовые ложки соевого соуса 
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 225 г стейка из окорока, очистить от жира и нарезать небольшими кубиками
• 1 шт луковицы
• 2 шт болгарского перца
• 50 г китайской лапши
• 45 г грецких орехов
• 1 зубок чеснока
• 3 головки зеленого лука

Луковица, нарезать 2 больших сладких перца (красный и зеленый), очистить от семян и нарезать небольшими квадратиками 50 г китайской яичной лапши 45 г грецких орехов, порубить 1 зубчик чеснока, раздавить 3 головки зеленого лука.
В миске смешить кукурузную муку и оставленный ананасовый сок, затем добавить уксус, соевый соус и кетчуп. Разогреть масло на большой сковороде и жарить, помешивая, окорок в течение 5 минут на среднем огне. Добавить перец и поджаривать, помешивая еще 8 минут.
Приготовить макароны. Добавить на сковороды грецкие орехи и чеснок, уменьшить огонь до слабого и поджаривать смесь, помешивая, 4 минуты. Добавить смесь из кукурузной муки и ананасового сока, а также кусочки ананаса и донести до кипения, непрерывно помешивая. Еще раз уменьшить огонь и кипятить около 5 минут, помешивая, пока соус не станет густым и однородным. Когда лапша будет готова, слить и выложить на блюдо. Полить кисло- сладким соусом с окороком, украсить кусочками зеленого лука и подавать.

• 600 г свеклы
• 2 моркови
• 1,5 луковицы
• 1 помидор или 1 ст. л. томатного пюре
• 90 г капусты
• 2 ст. л. растительного масла
• перец.

Для соуса:

• 150 г сметаны
• 1,5-2 ч. л. муки
• 150 мл бульона
• 1 ст. л. томата-пюре.

Из вареной очищенной свеклы удалить середину мякоти, заполнить овощным фаршем, затем уложить на противень, залить соусом и запечь в жарочном шкафу.
Приготовление фарша Удаленную сердцевину мякоти свеклы смешать с нарезанными морковью и луком и спассировать. Припустить нарезанную соломкой капусту. Овощи соединить, добавить жареные помидоры,перец, соль по вкусу и хорошо перемешать.
Свеклу подавать вместе с соусом.