• 0.5 пачки говяжьего фарша, 
• 150 г мороженой фасоли, 
• 150 г мороженой цветной капусты, 
• 1 небольшая луковица, 
• 2 горсти любых макаронных изделий. 

 

Лук мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле. В кипящую воду опустить мелко покрошенный фарш, мороженые овощи, макароны и обжаренный лук. Минут через 10 положить лавровый листочек, посыпать молотого черного перца и варить еще 10 минут.

• На 300 г зеленого салата,
• 1 свежий огурец, 
• 1 яйцо, 
• 1/2.стакана соуса из сметаны с уксусом.

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску.
Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом из сметаны с уксусом. Перед сомой подачей к столу заправить салат сметанным соусом с яйцом, уложить в салатник, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки. Подается салат ко всем мясным и рыбным блюдам.