• 75 г шоколада
• 500 г молока
• 3 ст. л. сахара
• 1/4 порошка ванильного сахара
• 12 г желатина.

• 3 яблока
• 75-115 г грецких орехов
• 1 1/2 ч л молотой корицы
• 5-6 ст л сладкого красного пасхального вина
• сахар или мед по вкусу

1. Порезать на четвертинки яблоки и вырезать сердцевину, но не очищать от кожуры. Натереть на терке или мелко порезать острым ножом.

2. Положить яблоки и все оставшиеся ингредиенты в миску и перемешать. Переложить в салатницу, накрыть и поставить в холодилник до подачи на стол.

На заметку

Его можно хранить в холодильнике на всем протяжении празднования Песаха. Его можно есть на закуску или как часть обеда, обычно его намазывают на мацу.