Авторские рецепты - Наталья молодец!

Наталья еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из сыра

  • мясо - 600 г.
  • швейцарский сыр 100 г.
  • зеленый тертый сыр - 2 ст. л.
  • яйцо - 4 шт.
  • батон - 1 шт.


С черствой булки (лучше взять городской батон) срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц раскрошить вилкой. Сыр натереть. Все это хорошо перемешать, разбавить небольшим количеством бульона и вылить смесь в бульон.
Варить суп 30 минут. Перед подачей добавить в него вареное мясо, порезанное на мелкие кусочки.


Лапша с грибами и ветчиной

На 4-6 человек:
  • 350 г широкой лапшы (сухой)
  • 80 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г ветчины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ст.л. муки
  • 450 мл молока
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • Вегета
  • 40 г тертого сыра
  • 200 мл сливок


Лапшу отварить в соленой воде. В это время на разогретом масле поджарить ветчину, нарезанную на длинные полосы, и шампиньоны, нарезанные листиками. Жарить их вместе минут 10, а затем посыпать мукой с немного Вегеты. Полить молоком, все вместе прокипятить. Добавить перец, нарезанную петрушку, и тертый сыр. Готовую лапшу сцедить, положить в ветчинно-грибную смесь и залить сливками, все вместе хорошо перемешать.