• 1 кг ягод винограда,
• 200 г айвы,
• 100 г сахара.

• 6 полосок копченого бекона
• 3 ст л лимонного сока
• 2 ст л белого винного уксуса
• 4 ст л оливкового масла
• 150 г майонеза
• 2 красных десертных яблока, очищенных только от сердцевины и порезанных на тонкие дольки
• 100 г половинок очищенных грецких орехов
• 250 г тертой моркови
• 300 г нашинкованной краснокочанной капусты

1. Запечь бекон на гриле до хрустящей корочки. Нарезать на кусочки. Медленно взбить венчиком лимоный сок, уксус и масло с майонезом. Приправить.

2. Смешать яблоки, грецкие орехи, морковь и капусту. Полить лимонной заправкой и перемешать. Посыпать хрустящим беконом и подавать.