• 3 сладких красных перца
• 1 ст л оливкового масла
• 300 г молодых стручков зеленого горошка
• 2 ст л бальзамического уксуса
• 2 ст л оливкового масла
• 50 г кедровых орехов, поджаренных

2. Положить перцы в мешок и дать полностью остыть. Затем очистить от кожуры (она должна легко сниматься) и порезать на мелкие кусочки.

3. Окунуть горох в кипяток, затем слить. Промыть под холодной проточной водой, чтобы он сохранил яркий цвет.

4. Перемешать уксус с оливковым маслом, затем заправить бальзамической заправкой перец и стручки. Посыпать орешками и подавать.

• пекинская капуста 300 гр 
• колбаса копченая 100-150 гр 
• помидор свеж 1 шт
• соль
• перец
• маойнез по вкусу

Капусту порезать, колбасу и помидор нарезать кубиками. Добавить специи и майонез по вкусу. Подавать сразу.