• 1 небольшой пучок нашинкованный салата латука
• 2 нарезанных кубиками больших помидора
• 1 авокадо без кожуры и косточек
• 1 с ложка сока лайма (лимона)
• 2 с ложки подсолнечного масла
• 1 щепотка молотого чили
• 250 г колбасы Чорисо (Choriso) нарезанной ломтиками
• 8 тако (испанские маисовые лепешки в форме ракушек)
• 125 г натертого сыра Монтерей Джек или Чеддер
• 150 г сметаны
• 8 листьев свежего кориандра.

Распределить колбасу Чорисо между всеми ракушками Тако, затем добавить салат и сыр. Сверху каждой ракушки Тако положить по 1 ч ложки сметаны и украсить каждую ракушку свежими листьями кориандра.

• 200 г яблок,
• 200 г груш,
• 100 г вишен,
• 100 г винограда,
• 100 г мякоти апельсина,
• 125 г йогурта,
• 2 ст. ложки лимонного сока,
• по 1 ст. ложке сахара и измельченного миндаля.