Для теста:

• 350 гр муки,
• 200 гр сливочного масла или маргарина,
• 100 гр сахарной пудры,
• 30 гр ванильного сахара,
• 1/4 чайной ложки соли,
• 3 яйца.

 

Для посыпки:

• 100 гр измельчённых жареных орехов,
• 50 гр ванильного сахара.

Вот такие печеньки хочу предложить. Это среднее между булочкой и печеньем. Мои замечания: муки может уйти чуть больше, всё зависит от масла-маргарина. Добавляйте по одному яйцу, возможно будет достаточно 2х… всё от размера зависит.

 

Просейте муку через сито, смешайте её с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавьте яйца, масло или маргарин, замесите тесто и поставьте его на один час в холод.

Разделите тесто на равные кусочки, около 20. Раскатайте из них жгутики и сформируйте крендели. Изделия переложите на смазанный противень маслом или на пекарскую бумагу и смажьте яйцом.

Орехи мелко порежьте и обсыпьте ими крендели. Выпекать 15 мин при 230 гр. Готовые изделия слегка остудить и обсыпать ванильным сахаром.

• 3 яйца, 
• 4 столовые ложки сухого молока, 
• 4 столовые ложки муки (с небольшим верхом), 
• 4 столовые ложки воды, 
• 3/4 чайной ложки соды, 
• любое варенье (желательно погуще).

Рецепт очень скорый. Я пеку его даже к чаю на завтрак.
Необходимо взбить яйца, добавить к ним сухое молоко, растворенное в воде, соду и муку. Тщательно размешать до растворения комочков. Тесто должно быть как густоватая сметана.
Вылить готовое тесто на противень и печь ровно 4 минуты. Горячий корж смазать сразу же вареньем и свернуть рулетиком. Можно кушать!