• 20 шт. крылышек
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. меда
• 6 ст. л. кетчупа (чесночный или обычный)
• 2 ст. л. уксуса “бальзамического”
• 4 ст. л. сока лайма
• 1/2 капли соуса “табаско”
• соль
• черный перец
• молотая паприка

Совет: Крылышки обжаривать на решетке и лучше всего на природе.

• 2 л мясного бульона
• 400 г риса
• 4-5 желтков
• лимонный сок
• пара горстей тёртого пармезана

В это время взбить в супнице желтки с соком примерно половины лимона и 2 ст. л. пармезана.

Как только рис будет готов, потихоньку влить его в супницу, всё время мешая, так, чтобы яйца не сварились, а образовали кремообразную массу с бульоном.
Подавать, можно посыпать пармезаном.