• 100 гр говяжьего языка
• 120 гр зеленого консервированного горошка
• 200 гр спаржи
• 3 ст л майонеза
• 3 ст л сливок
• укроп
• соль

• круглая буханка французского хлеба
• 1 ст л оливкового масла
• 200 г моццареллы, порезанной на кусочки
• сушеные помидоры в масле, слить и порезать на кусочки
• 2 ст л антипасто из лесных грибов
• 375 г остреньких перчиков (peppadew)

2. Аккуратно срезать верхушку хлеба и отложить. Выскоблить мякоть из буханки, оставляя корку шириной 1 см (из мякоти можно сделать хлебные крошки для других блюд), затем смазать внутри буханку оливковым маслом.

3. Наполнить хлеб слоями моццареллы, помидоров, антипасто и перцев, пока буханка не будет полной. Положить сверху “крышку” и смазать снаружи маслом.

4. Поставить в духовку до 6-8 минут. Положить на решетку и дать остыть 2-3 мин перед тем, как нарезать на кусочки и подавать. Очень вкусно с разными копченостями и салатами.