• 1 стакан морковки
• 1 стакан песка
• 200 гр., сливочного масла
• сода (погасить)

Все очень просто, быстро, не требует больших затрат времени и сил. Мало кто догадается, что пирог с морковкой, так что детям можно не говорить!

 

Все ингредиенты тщательно перемешать и поместить массу в форму. Печь на умеренном жару. Пирог готов! Накроите его герметично полотенцем (салфеткой) для сохранения мягкости.

• картофель 5 шт.
• красная икра 1 банка
• сливочное масло
• 150-200 г. зеленый лук
• укроп
• сметана
• черный перец

 

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль и аккуратно удалить сердцевину так, чтобы осталась чашечка со стенками толщиной полсантиметра. Картофельную массу размять и растереть до однородного состояния со сливочным маслом. Затем добавить красную икру и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Полученной массой наполнить картофельные чашки. Можно употреблять прямо так, а можно полить сметаной, заправленной черным перцем, и слегка запечь в духовке (5-7 минут).