Запеканка из груш - 2
Для 3 порции вам понадобится:
- 4 груши
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка грушевой водки
- 2 ч. ложки меда
- 50 г миндальной стружки
- 10 г сливочного масла
Приготовление:
Груши очистить, разрезать пополам и положить в смазанную маслом плоскую форму. Сметану, грушевую водку и мед взбить и выложить на груши. Миндаль обжарить в масле и посыпать им груши.
Печь в духовке при 175 град примерно 20-25 минут, пока запеканка не начнет приобретать цвет. Подать горячей.
К запеканке хорошо подойдет ванильное мороженое.
рецепт Запеканка из груш - 2 прислал шеф-повар Dimentiy
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты рембрант
- 4 отбивные
- 160 г сливочного масла
- 1 яблоко
- 4 веточки розмарина
- молотый черный перец
- соль
Отбивные обсушить, посыпать пряностями и обжарить в половине масла с каждой стороны по 4 минуты. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко разрезать на 8 частей. Масло после обжаривания отбивных котлет слить в посуду из огнеупорного стекла, положить туда мясо, нарезанное яблоко, добавить оставшееся масло и веточку розмарина. Запекать в духовом шкафу на среднем огне около 25 минут.
Стручковая фасоль, запеченная слоями
- 200 мл воды
- соль
- 100 г риса
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 500 г свиного фарша
- 2 чайные ложки сладкой паприки
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка майорана
- 800 г стручковой фасоли
- 1 яйцо
- 1 пучок зелени петрушки
- 300 г сметаны для смазывания противня:
- сливочное масло
- молотые сухари для верхней корочки:
- 2 больших (300 г) помидора
- 100 г тертого сыра
Вскипятить в небольшой кастрюле воду, добавив немного соли. Всыпать перебранный и промытый рис, варить под крышкой на медленном огне 6-8 минут. Снять с огня, положить под крышку чистое кухонное полотенце и оставить рис на 15 минут доходить. Тем временем лук и чеснок очистить и очень мелко нарезать, обжаривать на масле 2 минуты. Положить мясо и, помешивая, поджаривать на среднем огне 10 минут. Положить 1/2 чайной ложки соли, приправить половиной паприки, перцем и майораном. Снять с огня и поставить остывать. Стручки фасоли обрезать с обоих концов, очистить от жилок и нарезать на кусочки длиной 2-3 см, варить в слегка подсоленной воде до мягкости (примерно 25 минут). (Еще лучше приготовить фасоль на пару.) Смешать подготовленный фарш, сваренный рис, яйцо, нарезанную зелень петрушки, оставшуюся паприку и 100 г сметаны в однородную массу. Огнеупорную посуду смазать сливочным маслом и посыпать молотыми сухарями. Выложить на дно равномерным слоем треть сваренной и отряхнутой от воды фасоли. Положить на нее мясную массу, затем снова слой фасоли, сверху мясо и в завершение опять слой фасоли. Полить оставшейся сметаной и запекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне (180 градусов; в аэрогриле 165 градусов) 25 минут. Тем временем вымыть и очистить от кожицы помидоры, нарезать их кружочками. Выложить на запеченную фасоль и посыпать тертым сыром, запекать в духовке еще 10-12 минут до образования румяной корочки.