Запеченные помидоры с фенхелем
На 6 порций:
- 900 г фенхеля
- 5 веточек тимьяна
- 900 г крупных помидоров
- 75 мл белого вина
- 75 мл оливкового масла
1. Разогреть духовку до 200 г С. Подрезать 900 г фенхеля на четвертинки. Положить в форму для запекания.
2. Залить 75 мл белого вина, затем порезать тимьян и посыпать фенхель.
3. Побрызгать 75 мл оливкового масла. Запекать 45 минут.
4. Порезать 900 г крупных помидоров, добавить в форму и запекать 30 минут до готовности.
рецепт Запеченные помидоры с фенхелем прислал шеф-повар Ромчик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кафта - рецепт Ливанской кухни
- 5 крупных помидор
- 4 крупные картофелины
- 500 гр.мясного фарша
- 1 луковица
- пучок петрушки (не большой)
- соль
- смесь 7 перцев или карри
- растительное масло 4 ст.л.
- 200 мл.воды
Приготовление:
Картофель и помидоры порезать кружками.
В фарш добавить мелко порезанную петрушку, мелко порезанный лук,специи,соль, 1 ст.л. растительного масла, все как следует перемешать.
В большую глубокую сковородку налить немного растительного масла, выложить фарш и распределить его по дну(как тесто для торта), а сверху положить слой картофеля, посолить, слой помидор, посолить, добавить воды и тушить 30-40 минут на медленном огне. Главное следить, чтобы не подгорало.
Приятного аппетита!
Картофельный суп с грибами. 2
- 6-8 картошек
- 100-200 г молока
- 300 г сушенных грибов
- соль
- масло сливочное
- 1 луковица
- зелень
Надо протереть сквозь сито 6-8 крупных, рассыпчатых картофелин, сваренных в соленой воде. Развести пюре молоком и вымесить до гладкости. Потом это пюре разбавить водой, чтобы получился суп нужной густоты. Отдельно потушить в масле с солью, перцем и луком предварительно отваренные и нарезанные сушеные грибы. Выложить все это в суп, прокипятить и подавать с гренками, поджаренными в масле и посыпать порезанной зеленью.