Запеченная семга с креветками в фольге

Запеченная семга с креветками в фольге

Блюдо расчитано на 4 порции:

  • Семга свежемороженная 600-700 гр.,
  • креветки очищенные 300 гр.,
  • майонез или соус тартар,
  • сыр

С духовки сразу на стол. Получается нежнейшее второе блюдо, сочное и вкусное. Подают с любым гарниром, но я больше предпочитаю использовать в качестве гарнира рис с овощами. Когда неожиданно приходят гости, то я делаю именно это блюдо, быстро и вкусно. Еще хочу сказать, что хранить готовые продукты в фольге не рекомендуется, поэтому лучше сразу все съесть сразу .

 

Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, солим её, выкладываем на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом “Тартар” кладем креветки (предварительно размороженные), немного подсаливаем, смазываем майонезом, посыпаем сыром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа.

рецепт Запеченная семга с креветками в фольге прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Яна 27.03.2011
Огромное спасибо за рецепт. Просто, быстро и удивительно вкусно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 19.12.2010
Приготовила семгу по этому рецепту! Получилось очень вкусно! Рыбка вышла сочная! Лучший гарнир к ней - это рис.
{Написать ответ}

Комментарии

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Надо валить от Челябстройподрядчика! Не верю больше ни одному слову Серебряного ...
Очень вкусный торт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Да ...
Безе

Все хорошо, но с кошмой вы что-то напутали. Войлочная кошма- это совсем из друго ...
Курт

Войлочная кошма- это совсем из другой области, к приготовлению пищи, а тем более ...
Курт

Безумно вкусный торт, мой самый любимый с детства, раньше делали по 5 - 6 часов ...
Очень вкусный торт

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Канапе с ананасами и сыром

  • сыр Масдам,
  • ананас свежий или из компота,
  • листья салата


1. Сыр нарезается маленькими кубиками.
2. Если ананас свежий,то его нужно почистить и нарезать кубиками такого же размера как и сыр. Если вы используете консервированный ананас, то слейте сок из банки и порежьте ананас, если кусочки слишком большие.
3. Салат нарезается полосками 5 на 2 см.
4. Теперь канапэ нужно собрать: внизу сыр, затем полоска салата, сложенная вдвое, и ананас сверху - все это протыкается специальной вилочкой для канапэ или простой зубочисткой.

 

Примечание: для этого рецепта подходит только твердый слегка сладкий сыр типа масдам, который дополняет вкус ананаса.



Бараньи котлеты тегеран

  • 4 толстые натуральные бараньи котлеты,
  • 4 половинки сарделек,
  • 4 листка мяты,
  • 1 крупный помидор,
  • тертый чеснок на кончике ножа.


Отделить мясо для бараньих котлет. Нарезать кубиками жир и растопить в сковороде. Котлеты предварительно нашпиговать листками мяты, на каждую сверху положить половинку сардельки (кожу снять) и ломтик помидора, посыпать тертым чесноком и скрепить котлету спичкой. Подготовленные таким образом бараньи котлеты поджарить в растопленном жире. К этому блюду подать спелую фасоль.