Запеченная семга с креветками в фольге

Запеченная семга с креветками в фольге

Блюдо расчитано на 4 порции:

  • Семга свежемороженная 600-700 гр.,
  • креветки очищенные 300 гр.,
  • майонез или соус тартар,
  • сыр

С духовки сразу на стол. Получается нежнейшее второе блюдо, сочное и вкусное. Подают с любым гарниром, но я больше предпочитаю использовать в качестве гарнира рис с овощами. Когда неожиданно приходят гости, то я делаю именно это блюдо, быстро и вкусно. Еще хочу сказать, что хранить готовые продукты в фольге не рекомендуется, поэтому лучше сразу все съесть сразу .

 

Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, солим её, выкладываем на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом “Тартар” кладем креветки (предварительно размороженные), немного подсаливаем, смазываем майонезом, посыпаем сыром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа.

рецепт Запеченная семга с креветками в фольге прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Яна 27.03.2011
Огромное спасибо за рецепт. Просто, быстро и удивительно вкусно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 19.12.2010
Приготовила семгу по этому рецепту! Получилось очень вкусно! Рыбка вышла сочная! Лучший гарнир к ней - это рис.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное слоеные полоски с белковым кремом

Для теста:
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 100-150 г масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка молока или воды.
Для крема:
  • 3 белка
  • 6 столовых ложек сахарной пудры
  • 5 капель лимонной кислоты
  • 1 чайная ложка сахарной пудры


Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и испеките.

 

После охлаждения разрежьте пласт на 10 прямоугольных полосок, на каждую положите крем ложкой или отсадите его из корнетика с зубчатой трубочкой в виде фигурок, а затем посыпьте сахарной пудрой.

Поставьте противень с готовыми пирожными на несколько секунд в горячую духовку до появления на поверхности крема тонкой светло-коричневой с румяным оттенком корочки.



Запеканка из сыра

  • 1 кг грибов (лучше опята), 
  • 100 г майонеза, 
  • 100 г плавленного сыра,
  • 3 шт. картофеля, 
  • 1 лук, 
  • 2 шт. чеснока, 
  • 3 помидора, 
  • 1 болгарский перец, 
  • соль, 
  • зелень. 


Обжарить грибы на подсолнечном масле. Нарезать картофель колечками. Порезать перец, лук, чеснок и помидоры (как Вам больше нравится). Натереть сыр на терке. Все подготовленные продукты аккуратно выложить на противень, не забыв при этом поперчить и посолить. Залить все майонезом, сверху покрошить сыр. Выпекать в духовке примерно 15-20 минут. Подавать с зеленью.

На сколько порций: 4.