Замороженные ягоды с горячим соусом
На 4 порции:
- 500 г замороженных ягод (ежевики, черники, малины, красной смородины)
Для соуса:
- 140 мл жирных сливок
- 140 г белого шоколада
- 1 ст л белого рома
Это мгновенный и вкусный способ использовать замороженные ягоды.
1. Сделать соус. Перелить сливки в маленькую кастрюлю и поломать шоколад. Медленно нагреть, помешивая, пока шоколад не растает в однородный соус. Не перегрейте шоколад, иначе он превратится в комок. Снять с огня и перемешать с ромом, если используете.
2. Разложить замороженные ягоды по 4м тарелкам. Полить горячим соусом и подавать сразу же, пока ягоды размораживаются.
рецепт Замороженные ягоды с горячим соусом прислал шеф-повар Ринат
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль роллс ройс
- 4-6 кубиков льда
- немного апельсиновой настойки
- 2 части сухого вермута
- 1 часть сухого джина
- 1 часть шотландского виски
Совершенно не удивительно, что несколько разных коктейлей были созданы в честь этой классической машины. Этот стильный вариант создал Герберт Эрнест Бейтс в его знаменитом романе “Милые бутоны мая”.
1. Наполнить кувшин льдом. Влить настойку.
2. Влить вермут, джин и виски и перемешать. Перелить в охлажденный бокал.
КЛАССИЧЕСКИЕ МАШИНЫ
Коктейль “Роллс Ройс”: положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 3 части джина, 1 часть сухого вермута, 1 часть сладкого вермута и 1/4 ч л ликера Бенедиктин. Перемешать и перелить в охлажденный бокал.
Коктейль “Американский роллс ройс”: положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части дбренди, 2 части апельсинового сока, 1 часть трипл сек. Встряхивать до образования пены. ПЕрелить в охлажденный бокал.
Коктейль “Бентли”: положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 2 части кальвадос и 1 часть красного фубонне. ПЕремешать. Перелить в охлажденный бокал и украсить лимонной цедрой.
Коктейль “Золотой кадиллак”: положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 1 часть трипл сек, 1 часть галлиано и 1 часть сливок. Встряхивать до образования пены. Перелить смесь в охлажденный бокал.
Бармену на заметку
У писателей и коктейлей, похоже существует притяжение. Г.Э. Бейтс изобрел и другие коктейли кроме Роллс Ройса, Чендлер Рэймонд с любовью писал о гимлете, Скотт Фицжеральд пробудил любовь к чарам коктейлей в Великом Гатсби, и даже лорд Байрон говорил о своей страсти к джину с водой.
Салат из свежих огурцов с мясом по-корейски
- Огурцы 500 гр.,
- Мясо-200гр,
- Соевый соус -50гр,
- Масло растительное -85гр.
- Лук
- Чеснок
- Перец
Огурцы нарезать брусочками ( 3-4 см . длиной и на 4-8 частей вдоль), сбрызнуть уксусной эссенцией . Мясо нарезать тонкими ломтиками , обжарить на раскаленном растительном масле и тушить до готовности . В растительном масле спассеровать лук , добавить мелко рубленный чеснок и выключить.
В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец красный (или черный ) молотый , залить раскаленным ! растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать . По желанию добавить соевый соус.
Подавать в холодном виде.