Заготовки и консервирование
1 кг абрикосов 600 г сахара 1 стакан воды 3 - 5 г лимонной кислоты
На 1 кг сиропа: кайса 110 г, сахар 2 2/3 стакана, вода 2,5 стакана.
Для сиропа: На 1 кг сахара 1 л воды
алыча помидоры чеснок укроп соль сахара
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макароны с грудкой индейки
- 400 г шампиньонов
- 300 г замороженного зеленого горошка
- 500 г спиралевидных макарон
- 2 стручка красного перца
- 500 г грудки индейки
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль
- перец
- рубленая петрушка
- 250 г сметаны
- 250 г тертого сыра эжженталь
- жир для формы
Макароны варить 8-10 мин и откинуть на дуршлаг Шампиньоны нарезать ломтиками и вместе с горошком добавить к макаронам.
Перец нарезать полосками. Нагреть духовку до 180 град. Мясо нарезать кубиками и около 7 мин жарить в горячем растительном масле, посолить, поперчить. Добавить перец, потушить около 3 мин и выложить к макаронам.
Петрушку вместе со сметаной и сыром перемешать со смесью овощей,мяса и макарон.
Посолить и поперчить. Выложить в промасленную форму и запекать около 45 мин.
Грибной суп с шампиньонами
- 4 средних шампиньона (мелко порезать)
- 0,5 большой луковицы (мелко порезать)
- 0,5 большой морковки (мелко натереть)
- 1 большой зубчик чеснока (измельчить)
- 3 ст л раст масла (любого, можно смесь из нескольких)
- 1 большая картофелина (нарезать)
- 1 маленький помидор натереть на мелкой терке или взбить в блендере
- 1 ч л соли (но лучше любой бульонный кубик)
- 1 л воды или бульона если с мясом (можно с мясом, можно и без него)
1. Разогреть масло прямо в кастрюле, всыпать туда грибы, лук, морковь, чеснок, пассеровать эту смесь минут 5. Добавить пюре помидора, через 3 минуты картофель и мясо. Через 5 минут влить 0,5 воды, накрыть скороварку, а как засвистит, уменьшить огонь до минимума. Варить 15 мин.
2. Если кастрюля обычная - плотно накрыть крышкой и варить до готовности картошки.
При наличии мяса: вместо воды залить бульоном, в котором оно предварительно сварилось. Лучше всего получается с курицей или курицей с кроликом.