Яйца из творога

  • 500 г творога
  • 3-4 ст. л. сметаны
  • филе вымоченной сельди
  • 120 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. готовой горчицы
  • уксус
  • 1 стакан сметаны

 

500 г творога растереть с 3-4 ст. л. сметаны. Филе вымоченной сельди мелко нарезать, растереть с 120 г сливочного масла, соединить с творогом. Сформовать из массы небольшие “яйца”, обвалять их в тертом сыре и зелени, выложить их на блюдо и полить соусом. Для соуса 2 ст. л. сливочного масла растереть с 1 ст. л. готовой горчицы, посолить, добавить по вкусу уксус и, постоянно помешивая, влить стакан сметаны.

рецепт Яйца из творога прислал шеф-повар Люся


Похожие рецепты

Салаты из сыра, творога, яиц

Еще Салаты из сыра, творога, яиц:
<12345>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овсяные лепешки с копченым лососем

На 4 порции:
  • 175 г овсяных хлопьев
  • 50 г муки
  • 1,2 мл (1/4 ч л) соды
  • 100 г сливочного масла, растопить
  • 2,5 мл (1/2 ч л) сахара
  • 1 лимон
  • 8 кусочков копченого лосося


1) Смазать маслом разъемную форму диаметром 20 см. Разогреть духовку до 200 С/ 400 F/ Gas 6.

 

2) Положить в миску овсяные хлопья, муку и соду, добавить щепотку соли, черный перец и сахар. Добавить растопленное масло.

3) Положить тесто в форму, прижать и прижать вилкой по краю. Печь в духовке около 15 минут, до золотистого цвета. Пока пирог не остыл, пометить ножом 8 кусочков. Остудить. Подавать с копченым лососем и кусочками лимона.



Пирог с кленовым сиропом и пеканом

Глазурь:
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 1/4 чашки темного кукурузного сиропа
  • 1/2 чашки порубленных грецких орехов
  • 60 гр сливочного масла
  • 1 ч.ложка кленового сиропа

 

Тесто:

  • ~5 чашек муки
  • 2/3 чашки сахара
  • 14 гр сухих дрожжей
  • 1 ч.ложка соли
  • 1/2 чашки воды
  • 1/2 чашки молока
  • 115 гр сливочного масла
  • 1 ч.ложка ванилина
  • 2 яйца

Шоколадно-ореховая прослойка:

  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 чашка белого шоколада
  • 1/2 чашки порубленных грецких орехов
  • 1 ч.ложка корицы


Для шоколадно-ореховой прослойки в миске хорошо смешать сахар, измельченный шоколад, измельченные орехи и корицу. 60 гр масла (отдельно растопить, но не добавлять к ореховой крошке).

 

В кастрюльке смешать коричневый сахар, масло и кукурузный сироп. Довести до кипения на среднем огне, мешая пока сахар не растворится. Снять с огня, втереть орехи и кленовый сироп. Вылить в форму и отставить. В большой миске смешать 2 чашки муки, сахар, сухие дрожжи и соль Нагреть воду, молоко и масло. Постепенно добавляя в муку. Взбивать 2 минуты в миксере на средней скорости. Добавить ванилин и 1 чашку муки, взбивать 2 минуты на высокой скорости. Добавить оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто. Помесить немного, пока тесто станет эластичным, примерно 10 минут. Покрыть и оставить на 10 минут.

Разделить тесто на 48 кусочков, скатать каждый кусочек в маленький шарик.Заполнить шарикими форму, перемешивая с шоколадно-ореховой крошкой. Сверху полить растопленным маслом. Поставить форму в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.

Поставить форму на противень и печь 40-45 минут при температуре 350F(180С). Охладить немного в форме, не более 10 минут, затем перевернуть на блюдо. Подавать теплым.