• 4-5 яиц,
• 100 г. сметаны,
• сода,
• 1,5 стакана меда,
• муки, чтобы тесто было крутым.

Замесить крутое тесто и тонко раскатать. Нарезать ленточками 2-3 см. длиной. Кусочки теста поджарить в подсолнечном масле, как хворост. Готовые ленточки выложить в тарелку горкой. Мед довести до кипения и залить им горку с печеньем. Дать постоять в течение 3-4 часов, а потом поставить на некоторое время в холодильник.

На 1 порцию:

• 100 гр. красного портвейна;
• 1 желток;
• 1 ст. ложка сахара.

Вскипятить вино. Желток растереть с сахаром до бела и влить в горячее вино. Все хорошо перемешать и налить в стакан. Сверху слегка посыпать корицей.