• Свинина - 500 гр.
• Яйца - 5 шт. (половина в фарш другая для корочки).
• Молока - 25 гр.
• Мука - 25 гр.
• Маргарин - 50 гр.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Соль,
• Перец.

 

 

Пропустите свинину через мясорубку, заправьте солью и перцем,
добавьте туда сырые яйца и взбейте как омлет. Из фарша сделайте биточки (по одному на порцию) и поставьте на 1-2 часа в холодильник. Затем смочите в смеси растопленного масла, муки,
яиц и молока, и жарьте. Подавая на стол, полейте сливочным маслом.

• 1 кг. творога,
• 2 яйца,
• 3-4 ст. ложки сахара,
• 5-6 ст. ложек манки,
• 1 груша,
• 1 банан,
• сметана.

Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволковой печи. Подавать запеканку горячей со сметаной.

На сколько порций: 6.