Вкусная и простая запеканка

  • Мясной фарш (сырой) 500 г
  • картофельное пюре из 4-5 картошек
  • молоко
  • масло
  • упаковка замороженного зеленого горошка
  • упаковка замороженного шпината
  • 100 г. тертого сыра. 

 


В форму или сковороду (слегка смазанную маслом) уложить слоями фарш, шпинат, горошек, картофельное пюре и сверху тертый сыр.
Каждый слой посолить. Выпекать в духовке на среднем огне 15-20 мин (до готовности фарша).

Время приготовления 20 мин.

рецепт Вкусная и простая запеканка прислал шеф-повар Наталья Брагинец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбная солянка с грибами

  • 1 кг морского окуня или зубатки
  • 3,5 литра воды
  • 8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеных или маринованных)
  • 1 стакан квашеной капусты
  • 1 соленый огурец (при отсутствии каперсов положите больше огурцов)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 5 - 7 горошин перца,
  • огуречный рассол по вкусу
  • 12 -15 маслин или каперсов,
  • рубленая зелень 

 

 



Белые грибы или шампиньоны очистить, нарезать ломтиками и сварить до полу готовности. Пока варятся грибы, нашинковать и спассировать репчатый лук. Отдельно на сухой сковороде (без жиров) обжарить до золотистого цвета муку и развести ее небольшим количеством воды или бульона. Соленые огурцы очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками. Рыбу почистить и нарезать кусочками. В грибной отвар положить сначала рыбу, через 5 - 7 минут квашеную капусту, огурцы, каперсы, лук, разведенную муку, лавровый лист и перец горошком. За 5 - 10 минут до готовности ввести процеженный огуречный рассол. При подаче на стол в каждую тарелку положить ломтик лимона, маслины или оливки и мелко рубленую зелень укропа и петрушки.


Уха из осетровых рыб

  • Бульон рыбный - 400 г,
  • рыба - 100 г,
  • морковь - 5 г,
  • лимон - 1/15 шт.,
  • масло сливочное - 3 г,
  • зелень петрушки и укропа,
  • соль,
  • перец горошком,
  • лавровый лист.


Осетрину разделать на звенья, ошпарить и нарезать.
Чешуйчатую рыбу разделать на филе без реберных костей и нарезать. Уху варить так же, как из стерляди.