• 300 г сливочного масла,
• 2 стакана сахара,
• 2 яйца,
• 2 ч. ложки соды,
• 1 ч, ложка соли,
• 1/2 стакана апельсинового сока,
• 4 стакана муки.

Растереть масло, сахар яйца до пастообразного состояния.
Добавить соду, соль, апельсиновый-сок и хорошо перемешать.
Порциями всыпать муку, тщательно перемешивая после каждого добавления. Раскатать тесто толщиной 1 см. Выемкой в виде сердечка нарезать печенье, посыпать сахаром и запекать при температуре 180 гр С до золотистого цвета.

• Тыква-250 г,
• гранат-25 г,
• мука-140 г,
• лук репчатый-25 г,
• масло топленое-30 г,
• корица-0,1 г,
• соль.

Тыкву очищают, нарезают кубиками и тушат при закрытой крышке. Добавляют пассированный лук, зерна граната, соль, корицу и хорошо перемешивают. В тесто заворачивают подготовленный фарш в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче сверху заливают маслом.