Вишня в собственном соку с сахаром

  • 1 кг вишни,
  • 200 г сахара,
  • 1/2 стакана воды.

Для заливки из 1 стакана вишни удалить косточки, всыпать 2-3 ст. ложки сахара, влить воду и распарить на слабом огне, не доводя до кипения,
протереть через сито.
В полученный сок положить остальной сахар, размешать, довести до кипения и залить им сложенные в банки остальные вишни, стерилизовать в кипящей воде банки 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут, 3 л - 30 минут, закатать.

рецепт Вишня в собственном соку с сахаром прислал шеф-повар Alloxa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Черепашка`

  • 7 яиц
  • 2 стакана сахара
  • 1 чайную ложку соды
  • 2,5 стакана муки
  • 200 грамм масла
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана сметаны
  • какао

 

 



Тесто перемешиваем, даем отстояться 30 минут. Выпекаем следующим образом: Берем листы, смазываем их сливочным маслом, накладываем тесто столовой ложкой. Оно растекается, образуя тонкие круглые чешуйки будущего `Панциря` черепашки. Листы с лепешечками выпекаем                                                                                                                                                                                                     .Приготовление: Берем очередную чешуйку/лепешечку, обмакиваем ее в креме, кладем на поднос, Получилась полусфера, очень напоминаю- щая панцирь большой черепахи. С 4-х сторон прикладываем по чешуйке - это лапки черепахи (их также обмакивают в креме, еще одна лепешечка кладется там, где бывает голова черепашки. Хуже не будет, если после этого торт охладить                         .Крем готовим отдельно: 200 грамм масла, 1 стакан сахара, 3 стакана сметаны, какао до коричневого цвета. Сбить крем.


Манго со сладким ромовым соусом

На 4 порции:
  • 2 манго
  • 2 ст л темного рома
  • 1 ст л сока лайма
  • 2 ст л меда


Порезать манго пополам, достать косточки. Соединить ром, сок лайма и мед. Перемешать.

 

Готовить манго на средних углях, смазывая смесью, в течение 5 мин. Подавать с мороженым.