Вишневый суп с рисом

  • 300 г. вишен
  • 4-5 столовых ложек риса
  • полстакана сахара
  • 4-5 стаканов воды.

Вымойте вишни. Половину отделите и осторожно освободите от косточек. Остальные с косточками, разомните, залейте водой и варите 5-10 мин. на слабом огне. Процедите отвар, ягоды протрите через сито, добавьте сахар, вареный рис, вишни без косточек и еще раз вскипятите.

рецепт Вишневый суп с рисом прислал шеф-повар Лёлик


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
женя 01.09.2008
мне очень понравился суп
{Написать ответ}

Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Трубочки слоеные с шампиньонами

  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • 500 г шампиньонов
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 1 стакан отвара от шампиньонов
  • 400 г сметаны
  • 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
  • 1 ч. ложка укропа
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу

 



Из слоеного теста приготовить трубочки, как указано в предыдущем рецепте. Шампиньоны очистить, вымыть, порубить, сложить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и масло, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности. Слить отвар, остудить, разбавить им муку так, чтобы не получилось комков.
Смесь вылить в грибы, прокипятить, мешая до тех пор, пока грибная масса не загустеет до консистенции картофельного пюре. Добавить сметану, вскипятить. Посыпать рубленой зеленью петрушки, остудить. Перед самой подачей наполнить трубочки начинкой и подавать. Заранее начинять нельзя, так как тесто может размокнуть и трубочки получатся невкусные


Пирог с гранатами

  • 2 плода граната
  • 4 ст. л. портвейна
  • 1 ст. л. жидкого меда
  • 200 г муки
  • 225 г холодного сливочного масла
  • соль
  • 4 яйца
  • 150 г сахарного песка
  • сок и тертая цедра 3 лимонов

 



Разрезать гранаты пополам, вынуть зерна и перемешать их с портвейном и медом. Перемесить муку, 100 г масла, 1 щепотку соли и 1-2 ст. ложки воды. Завернуть в пленку и положить в холод на 60 минут. Взбить в металлической миске до образования пены яйца и сахар. Подмешать лимонный сок и тертую цедру. Добавить 125 г сливочного масла в хлопьях. Затем перемешать на горячей водяной бане ручным миксером до образования густого крема. Смазать жиром форму для торта (диаметр 24 см) и выложить в нее тесто. Наполнить форму кремом. Выпекать пирог в духовке 30 минут при 200 градусах. Дать остыть в форме. Вынуть пирог из формы, разрезать его на 12 кусков и разложить по тарелкам с гранатовым соусом.

 

Приятного аппетита!