Варенье из груш

  • 1 кг груш
  • 1,5 кг сахара

Крепкие, неперезрелые груши очистите от кожицы и нарежьте на дольки (Не забудьте удалить сердцевину). Положите груши в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варите, пока они не станут мягкими. В посуду для варки варенья положите сахар, залейте двумя стаканами отвара,
полученного при варке груш, размешайте и дайте вскипеть. В горячий сироп опустите приготовленные груши и при слабом кипении варите до готовности.

рецепт Варенье из груш прислал шеф-повар Марецкая Алекса


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 03.09.2010
А я меньше сахара положила и варенье получилось очень вкусное и не притарное.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кира 11.09.2010
Получилось вкусно))...правда не похоже на варенье..мда..но рецепт очень простой, удобный и быстрый)спасибо!=)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -2  
Татьяна 02.09.2010
Ужас !!!попробовала , есть НЕ ВОЗМОЖНО !!!ПРИТОРНО--СЛАДКО !!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Каша из каштанов со взбитыми сливками

Протереть 1 фунт (400 г) варёных каштанов с 1/2 стакана сахара- песка сквозь сито, добавить 1 ложку сливок. Уложить её, не приминая по краю круглого небольшого блюда, в середину налить 1 стакан густых сливок, смешанных перед подачей на стол, с 1/2 стакана сахара и ванилью.



Соус из хмеля с грибами

Соус из хмеля с грибами

 

  • Томатный соус - 600 г,
  • лук репчатый - 200 г,
  • грибы свежие - 40 г,
  • маргарин - 30 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • вино сухое - 0,1 л,
  • хмель - 20 г,
  • соль,
  • перец по вкусу


В пассированный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (Шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.