Варенье из ежевики

  • 1 кг ягод
  • 1 кг сахара
  • 1 стакан воды
  • 3 - 4 г лимонной кислоты

Ягоды ежевики опускают в кипящий сироп, добавляют стакан воды и лимонную кислоту и варят в один прием до полной готовности.

рецепт Варенье из ежевики прислал шеф-повар Dimentiy


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
nata 02.09.2011
Из чего же готовите сироп, если вы потом "добавляете стакан воды"? Или безграмотный рецепт или неграмотный автор...
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем шоколадный с орехами и фруктами

  • 400 г сливок 35-45%-й жирности,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 3 яйца,
  • 2 яичных желтка,
  • 20 г какао в порошке,
  • фрукты и растертые жареные орехи для украшения.


В кастрюле смешать яйца, желтки, сахарную пудру, какао в порошке и взбить венчиком над паром, пока масса не загустеет. Затем массу охладить, взбивая ее. Охлажденные сливки взбивать до загустения и добавить к охлажденному крему. Приготовленную массу разложить в формочки и поставить в холодильник. Охлажденный крем украсить подслащенными взбитыми сливками, фруктами и растертыми жаренными орехами.


Коктейль `Лимонный`

Необходимо для 8-10 персон:
  • 1/2 л водки,
  • 1/2 л горячей воды,
  • 100 мл сахарного сиропа,
  • 10 мл лимонного сока,
  • цедра одного лимона,
  • 12 гвоздик,
  • корица.


Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу, прибавить цедру, корицу и гвоздику, при помешивании добавить водку и горячую воду, подогреть. Процедить и разлить в чашки.