Варенье из дыни

Варенье из дыни

  • 1 кг очищенной дыни
  • 1,5 - 2 кг сахара,
  • 2 стакана воды

С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 часа в холодное место. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить им подготовленную дыню. На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню. На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности.

рецепт Варенье из дыни прислал шеф-повар Светлана Игрулья


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
serezha 21.10.2010
А подробнее нельзя написать? Че то сразу идет второе кипячение! А первое когда?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 27.08.2011
Читать вы, сударь, не умеете. Там же черным по белому: сварить сироп, залить им дыню, на следующий день снова слить, прокипятить и снова залить. и что непонятного?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
serezha 21.10.2010
А подробнее нельзя написать? Че то сразу идет второе кипячение! А первое когда?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вацлав Громпушек 05.06.2011
Написано же: "Сварить сироп"
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Дарья 28.08.2011
А какой сироп? Консистенция какая?
{Написать ответ}

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Шаверма домашняя

  • пита - 1 упаковка (5 шт.)
  • мясо куриное
  • лук репчатый
  • свежие огурцы
  • свежие помидоры
  • майонез
  • кефир
  • сметана
  • кетчуп
  • чеснок
  • соль
  • зелень.


Лук порезать полукольцами и смешать с мелконарезанными огурцами и помидорами, посолить. Из кефира (сметаны), майонеза и кетчупа приготовить соус, добавить выдавленный чеснок, посолить (если кисло, то можно добавить немного сахара). Порезать зелень. Мясо нарезать кусочками 0,5×1,5см, обжарить.

 

Питу разрезать пополам и аккуратно “развернуть” каждую половинку так, чтобы получилась “мисочка”, подогреть на сухой сковороде. В горячую питу выложить мясо, овощи и зелень, залить соусом. Получается очень вкусно!

P.S. Мясо можно использовать любое. Лук можно предварительно помариновать в в уксусе с водой и сахаром. И, наконец, можно обойтись без кетчупа.



Салат странный

  • 1 банка консервированной красной фасоли (200 гр)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • кинза (200 гр)
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез
  • 1 пакетик ржаных сухариков
  • соль
  • перец


Была в гостях к подруги, увидела, как она готовит этот салат. Пришла в полный ужас, ибо мне показалось, что будет просто что-то ужасное. Тем более, что кукурузу терпеть не могу. Сразу сказала: “ЭТО я есть не буду!!!” Но уговорили попробовать хоть одну ложку. Результат меня очень удивил. Эксперементировала на всех, кто не любит фасоль и кукурузу, смели всё моментально. Не претендую на оригинальность, наверняка такой салат многие готовят.

 

Всё очень просто: кукурузу и фасоль перемешиваем. Режем зелень, доб. сухарики,чеснок, перемешиваем с майонезом. Даём настояться, чтобы сухарики пропитались. Сухарики обычно беру “3 корочки” колбасные. Но это - по вашему желанию.