Варенье из апельсинов с цедрой

  • 1 кг апельсинов
  • 1,5 кг сахара
  • 2 стакана воды

Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки,
каждую половинку разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки,
которые в противном случае придадут варенью горечь.
Подготовьте сироп, в который положите нарезанные ломтики апельсина, и варите 1,5 - 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.

рецепт Варенье из апельсинов с цедрой прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой

На 4 порции:
  • оливковое масло
  • 5 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 3 анчоуса, промыть
  • 1 ч л сушеных хлопьев чили
  • 2 банки х 400 г консервированных помидоров в собственном соку
  • 400 г спагетти
  • 200 г капусты кале или другой зелени, порезанной
  • 1 шарик сыра моцарелла, порезанный на крупные куски


1. Обжарить чеснок, анчоусы и чили в 3 ст л оливкового масла до золотистого цвета. Влить помидоры, помять ложкой и приправить солью и перцем. Готовить 15 минут, пока соус не загустеет.

 

2. Отварить спагетти по инструкциям на упаковке. В последние 3 минуты добавить зелень. Слить, добавить в соус, добавить моцареллу и перемешать.




Заправка русская

  • 250 г растительного масла,
  • 20 г сахара,
  • 1 г перца,
  • 10 г соли.



Соединить уксус, растительное масло, сахар, перец, соль, слить в бутылку и взбить.