Вафли с йогуртовым кремом

На 4 порции:

  • 40 г маргарина
  • щепотка йодированной поваренной соли
  • 2 ч л жидкого подсластителя
  • 2 яйца
  • 80 г муки
  • 1/2 ч л разрыхлителя
  • 1/2 ч л молотой ванили
  • 100 мл пахты
  • 200 г обезжиренного йогурта
  • несколько капель подсластителя
  • тертая цедра лимона
  • 200 г ягод

1) Взбить в миске до образования пены 30 г маргарина, соль, 2 ч л подсластителя и яйца. Добавив муку, разрыхлитель, ваниль и пахту, оставить тесто на 10 мин.

 

2) Тем временем смешать йогурт, несколько капель подсластителя и цедру лимона.

3) Предварительно нагреть вафельницу. Ягоды перебрать, выложить в сито и хорошо вымыть под струей воды. Дать воде стечь.

4) Смазать вафельницу маргарином для выпекания и по очереди испечь 4 вафли. Выложить еще теплые вафли вместе с йогуртовым кремом и ягодами на тарелке и сразу же подавать на стол.

 

рецепт Вафли с йогуртовым кремом прислал шеф-повар Наталья Отрадкина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чай по-китайски

на 1 чашку:
  • 1 чайная ложка зеленого чая,
  • 1 чашка кипятка.


Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых чашках.

 

Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара, который, как и другие подслащивающие средства, по мнению китайцев, портит его натуральный аромат.

Ценители чая пьют только вторую и третью заварку, но из хороших сортов чая можно приготовить и четвертую.



Мармелад из абрикосов в кожице

  • 1 кг абрикосов
  • 500 г сахара.


Спелые абрикосы вымыть, разломать на половинки, вынуть косточки. Положить вместе с сахаром в таз. Варить, все время помешивая, пока в меру не загустеет, горячим положить в банки, покрыть пергаментной бумагой и завязать.