Вафли, рулеты, запеканки

венок с кардамоном

50 г дрожжей 50 г теплой воды 375 мл теплого молока 180 мл растопленного масла 1 большое или 2 маленьких яйца 1/2 ч.л. соли 250 мл

Венский сырник

1 кг творога 10 больших яиц 250г масла сливочного 4 ст.л. с горкой муки 2 пакетика ванильного сахара 1 ст. сахара 1 ст. сладкой

Вермишелевая запеканка

4 стакана воды (1 литр) 250 гр вермишели ( 1 пакет) 2 яйца 50 г. тёртого сыра 50 г. сливочного масла или маргарина 1/4 ч. л. чёрного

Вертута с яблоками

Для теста: Сметана 250г маргарин 250г Мука 2,5 стакана (граненных) Для начинки: Яблоки 1 кг Сахар корица

вишневая горка

вишня - 1 кг вода - 1 л сахар - 1 стакан желатин - 1 ст. ложка сухари - 200 г Для крема яйца- 5. шт сахар- 1 ст мука - 2 ст. ложки

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1... 6789101112... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из куры с абрикосами и овощами

  • 500 гр. мяса птицы;
  • 300гр. риса;
  • банка абрикосов 450 мл;
  • смесь Рататуй (лук, сладкий перец, помидоры, кабачек);
  • 1,5 ст.л. муки;
  • соль;
  • перец;
  • 0,5 ч.л. карри;
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря;
  • 200 мл. сливок (чем жирней, тем вкусней).


Отварить рис.

 

Мясо птицы (лучше брать филе) нарезать полосками и обжарить в масле до золотистой корочки. Посолить, поперчить. Переложить в миску.

В сковродку где жарилась курочка еще масла и обжарить овощи. Добавить туда абрикосы порезанные на кусочки (у меня получилось около 10 шт). ДОбавить муки, обжарить с овощами. Приправить солью, перцем, имбирем и каррри.
Влить сливки и абрикосовый сок. Сока добавила примерно 0,5 стакана. Но лучше ориентироваться по вкусу, что бы не перестараться со сладостью, но в тоже время вкус абрикосов присутствовал.

В форму для запекания выложить рис, сверху мясо, потом смесь из овощей и обрикосов. По желанию посыпать тертым сыром. Запекать минут 20 при 180-200*С.
Приятного аппетита!



Рыбный паприкаш из щуки

  • 1 щука весом 1,25 кг
  • 3 луковицы
  • 250 мл белого вина
  • 200 мл сметаны
  • 2 желтка
  • 1 лавровый лист
  • молотый сладий красный перец
  • свиной жир
  • перец
  • соль

 



Рыбу почистить, вымыть, нарезать кусками. На жире обжарить мелко порезанный лук, посыпать молотым сладким перцем, посолить, поперчить. Залить вином и 100 мл воды, положить лавровый лист и куски рыбы, варить на медленном огне около получаса. Во время готовки кастрюлю только трясти, не перемешивая. Сваренный паприкаш заправить смесью сметаны и желтков. Подать с вареным картофелем, посыпанным петрушкой.