Вафли на пиве

На 10 вафель:

  • 2 яйца
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 стакана пива
  • 2 1/4 стакана муки
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 ч. ложка соды

Рецепт для вафельницы.

 

Смешать все компонетны до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.

рецепт Вафли на пиве прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье новинка

  • 2,5 кг тыквы
  • 700-800 г яблок
  • 0,5  лимона вместе с соком
  • 700 г сахара


2,5 кг тыквы натереть на терке, добавить 700-800 г натертых яблок и 0,5 натертого лимона вместе с соком. Засыпать сахаром из расчета 700 г на 1 кг тыквы. Все тщательно перемешать и варить до готовности.


Суп с рыбными фрикадельками по-баконьски

  • 500 г рыбных костей (хвосты или голова карпа)
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 луковица
  • 400 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 1 большой сладкий перец
  • 1 стручок острого перца
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сладкой паприки
  • 200 г сметаны
  • 1 столовая ложка (с верхом) муки
для фрикаделек:
  • 300 г филе карпа без костей и кожи
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 небольшой пучок зелени петрушки
  • 1 яичный белок
для клецек:
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 4 столовые ложки муки

 



Рыбные кости вымыть, положить в кастрюлю, налить около 1,6 л воды, посолить. Довести до кипения и варить, прикрыв крышкой, на медленном огне 45 минут. За это время очистить и нарезать овощи. Лук нарезать мелко, грибы ломтиками, помидоры и перец - кубиками размером 1×1 см. Лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить грибы и обжаривать вместе на медленном огне еще 2-3 минуты, затем добавить нарезанный перец и жарить дальше уже на сильном огне, через 3 минуты добавить помидоры, жарить еще 3 минуты, в конце посыпать паприкой. Размешать сметану с мукой и 50 мл воды до гладкости, загустить этой заправкой пассерованые овощи, влить процеженный бульон из рыбных костей, килятить, помешивая, 1-2 минуты. Тем временем смолоть филе карпа для фрикаделек. В конце пропустить через мясорубку кусок хлеба, чтобы в ней не осталось рыбы. Положить в фарш крахмал и перемесить. Посолить, поперчить, приправить зеленью петрушки, добавить хорошо взбитый яичный белок и еще раз перемесить. Влажными руками вылепить из массы 16 небольших фрикаделек, опустить их в кипящий суп и варить в течение 4-5 минут. Для клецек замесить тесто из муки, яйца, соли и нескольких столовых ложек воды. Выложить тесто на доску, отделять смоченным в горячем супе ножом кусочки теста и опускать их в кипящий суп. Варить в течение 2 минут и сразу же подавать на стол.