Украинская кухня

Гречаники (Два варианта)

1 вариант: мука гречневая 80 яйцо 1/4 шт. масло сливочное 5 сахар 2, дрожжи 3 молоко 30 масло растительное 10 сметана 20. 2

Жаркое домашнее

Мясо 107, картофель 250, лук репчатый 20, морковь 25, жир 10, томат-пюре 10, перец молотый, лист лавровый, чеснок 2, бульон 75,

Закуска аппетитная

Сыр тертый 40, яйцо 1 шт., майонез 25, зелень 5.

Закуска украинская

cвекла 80 капуста свежая 100 яблоки свежие 40 майонез 40 ветчина 80 филе жареного гуся 340 огурцы свежие 40 помидоры 80 яйцо 1шт.

Капустняк украинский

свинина 50 капуста квашеная 200 картофель 100 морковь 30 корень петрушки 15 лук репчатый 30 чеснок 2 сало свиное 5 жир 5 мука

     
Еще Украинская кухня:    <1234567... 9>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Очень вкусный кекс с вишней

  • Масло сливочное - 150 гр
  • Яйцо - 3 шт
  • Сахар - 150 гр
  • Мука - 1,50-2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 шт
  • Вода - 6 ст.л.
  • Сахар ванильный - 1 пакет ( можно без него )
  • Вишня или любая другая ягода - 200 гр


Мягкое масло растираем с сахаром и вводим яйца , добавляем разрыхлитель, ван.сахар и муку. Тесто должно быть не очень жидким и не густым.
Выкладываем в форму часть теста , а на него ягоду , затем все заливаем остатком теста.
Ставим в разогретую духовку ( t 180-200). И выпекаем примерно около часа пока не испечется!



Пирог с яблоками и сметаной

  • яблоки любые (2-3 шт)
  • сметана - 0.5 стакана
  • яйца 4-5 шт
  • сахар 1,5 ст
  • 2,5 муки
  • сода - 1 ч.л.гашенная
  • ваниль или корица.


Перемешать тщательно сметану с яйцами и сахаром. Добавить муки и гашенную соду. Тесто должно быть жидким ( консистенции густой сметаны). Добавить специи.

 

Яблоки порезать на дольки и уложить в форму выстланную бумагой. Сверху залить тестом. Поставить в духовку на 35 мин. при температуре 250 гр. С. После этого духовку не открывать и снизить до 100 гр. С (чтобы просто поддерживать тепло внутри духовки). Дать постоять еще 10-15 мин.

Затем достать из духовки и дать остыть, после чего вынуть из формы, и можно употреблять.