Трубочки с творогом

  • 1 кочан молодой капусты
  • 200 г творога
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. сметаны
  • укроп, петрушка, зеленый лук
  • чеснок, соль по вкусу

 

Лук, петрушку и укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Размять творог вилкой. Кочан капусты разобрать на листья, обдать кипятком, дать обсохнуть. Соединить сметану и майонез. В миску положить рубленую зелень, размятый творог, раздавленный чеснок, добавить смесь сметаны и майонеза. Массу посолить и поперчить. Выложить на листья капусты, свернуть трубочками и охлажденными подавать к столу.

рецепт Трубочки с творогом прислал шеф-повар Татьяна Сергеевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Телячьи железы в сметане

  • 4 грудных железы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 мл сметаны
  • 4 столовых ложки белого вина
  • 1 веточка укропа
  • растительное масло
  • вегета
  • соль
  • уксус

 



Железы хорошо промыть в холодной воде с уксусом, удалить внешнюю оболочку, варить 5 минут в соленой кипящей воде. Затем слить и порезать. На нагретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить тертую морковь, долить вино и сметану. Посолить, посыпать вегетой, положить куски желез и тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать укропом. Подать с макаронными изделиями, посыпанными обжаренными сухарями и молотыми грецкими орехами. Салат по желанию.


Компот из цитрусовых

На 1 л воды:
  • 2 стакана цитрусовых
  • 2 ст л сахарного песка или по вкусу


Можно использовать для этого компота залежавшиеся цитрусовые. В кипящую воду положить нарезанные с корочкой цитрусовые. Прокипятить 5-7 мин. Подсластить, дать настояться, Процедить. В креманки положить дольки свежих цитрусовых и залить их охлажденным компотом.