Тройка

  • Коньяк 30 мл
  • водка 30 мл
  • вишневый ликер 30 мл
  • лед 

Все компоненты смешать в шейкере со льдом.
Приготовленную смесь вылить через ситечко в высокий конусный бокал (бокал и соломку предварительно украсить сахарной корочкой).

рецепт Тройка прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель мешаный

  • картофель
  • сухари панировочные
  • маргарин


Сырой картофель нарезать ломтиками, положить в холодную воду. Сварить столько же картофеля, очистить его и, нарезав такими же ломтиками, перемешать с сухарями, превращенными в мелкие кусочки величиной с маленькие орешки.

Распустить в сковороде масло или маргарин, положить сырой картофель, пересыпать вареным, смешанным с сухарями, и жарить до готовности, постоянно помешивая.



Тсукуне со свининой и крабами

На 4 порции:
  • 300 г фарша из свинины
  • 300 г консервированного крабового мяса, слить
  • 1 луковица-шалот, мелко порезанная
  • 100 мл соевого соуса
  • 1 ч л кунжутного масла
  • 2 ч л имбиря, тертого
  • 2 зубчика чеснока, раздавленного
  • 1 ч л молотого кориандра
  • 1 ч л красного чили, мелко порезанного
  • 1 ч л белого мисо
  • 100 мл мирин
  • 4 ст л лососевой икры (по желанию)


1. Замочить 6 деревянных шампуров в воде на 30 минут. Смешать свинину, краб, шалот, 2 ч л соевого соуса, кунжутное масло, имбирь, чеснок, молотый кориандр, чили и мисо. Разделить смесь на 24 чарика и надеть по 3 шарика на шампуры.

 

2. Смешать оставшийся соевый соус с мирин. Нагреть сковороду с толстым дном или барбекю и обжарить шашлыки до коричневого цвета. Поливать соусом с мирин каждые несколько минут, чтобы получился соус, похожий на карамель.

Подавать горячим с ложкой икры.