Тортильяс с авокадо и индейкой

На 4 порции:
Для сальсы:

  • 4 средних помидора, мелко порезанных
  • 1 красная луковица, мелко порезанная
  • кусок огурца, длиной 5 см, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 100 гр консервированной фасолевой смеси (фасоль разных сортов)
  • 1 лайм, только сок
  • 2 ст л порезанного кориандра
  • 2 ст л соуса чили 

Для рулета:

  • 8 тортильяс из пшеничной муки
  • 2 спелых авокадо
  • 400 гр порезанной копченой индейки

 

Просто и вкусно - нужно только положить все на стол и закрутить рулетом.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Соединить помидоры, лук, огурец, фасоль, половину сока лайма, кориандр и соус чили. Приправить.

2. Завернуть лепешки в фольгу и разогреть в духовке в течение 5 мин. Очистить авокадо от косточки и кожуры, положить в миску, смешав с соком лайма. Вилкой размять авокадо.

3. Наполнить тортильяс сальсой, авокадо и индейкой.

На заметку:

Авокадо полны витамином Е, который полезен для кожи, укрепляет иммунную систему и помогает от сердечных заболеваний.
Мясо индейки очень низкокалорийно, поэтому отлично подходит, если вы следите за фигурой. Также оно богато белком, витаминами группы В и селеном.
Фасоль - один из самых полезных для здоровья продуктов. В них мало жиров и не содержится холестерина, но они богаты белком, сложными углеводами и клетчаткой и помогают снизить уровень холестерина в крови.

рецепт Тортильяс с авокадо и индейкой прислал шеф-повар Машенька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Острое блюдо из минтая с рисом - ментхэсикхвэ

  • Минтай- 2 кг
  • Редька- 1 кг
  • Рисовая каша- 200 г
  • Зеленый лук- 200 г
  • Чеснок- 10 г
  • Имбирь- 10 г
  • Ячменная мука- 5 г
  • Красный молотый перец- 200 г
  • Соль- 80 г 

 



Данное блюдо готовится из редьки, каши, различных приправ.
Оно широко распространено среди корейцев. Блюдо способствует налаживанию пищеварения.
Минтая почистить, промыть, мякоть отделить от костей,
посолить и через 2-3 дня промыть и подсушить. Нарезать кубиками.
Редьку нарезать кубиками. В большой посуде смешать минтая,
редьку, перец, нарезанный лук, раздавленный чеснок, имбирь и соль. Остывшую рисовую кашу смешать с ячменной мукой. А затем кашу смешать с основной массой. При этом стараться,
чтобы зерна каши не размялись. Эту массу плотно утрамбовать и выдержать при температуре 20-25 градусов 2-3 дня.


Оладьи из творога и свеклы

  • творог 500 г,
  • свекла 2-3 средние,
  • яблоки 2,
  • мука пшеничная 1 стакан (с верхом),
  • молоко 1 стакан,
  • яйцо 2,
  • сахар 1 столовая ложка,
  • масло сливочное 40 г,
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу

 

 



Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности,охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, протертую свеклу, творог, добавить молоко, яйца,сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть и поджарить оладьи с обеих сторон на сливочном масле. К готовым оладьям подать сметану.