Тортильяс с авокадо и индейкой

На 4 порции:
Для сальсы:

  • 4 средних помидора, мелко порезанных
  • 1 красная луковица, мелко порезанная
  • кусок огурца, длиной 5 см, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 100 гр консервированной фасолевой смеси (фасоль разных сортов)
  • 1 лайм, только сок
  • 2 ст л порезанного кориандра
  • 2 ст л соуса чили 

Для рулета:

  • 8 тортильяс из пшеничной муки
  • 2 спелых авокадо
  • 400 гр порезанной копченой индейки

 

Просто и вкусно - нужно только положить все на стол и закрутить рулетом.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Соединить помидоры, лук, огурец, фасоль, половину сока лайма, кориандр и соус чили. Приправить.

2. Завернуть лепешки в фольгу и разогреть в духовке в течение 5 мин. Очистить авокадо от косточки и кожуры, положить в миску, смешав с соком лайма. Вилкой размять авокадо.

3. Наполнить тортильяс сальсой, авокадо и индейкой.

На заметку:

Авокадо полны витамином Е, который полезен для кожи, укрепляет иммунную систему и помогает от сердечных заболеваний.
Мясо индейки очень низкокалорийно, поэтому отлично подходит, если вы следите за фигурой. Также оно богато белком, витаминами группы В и селеном.
Фасоль - один из самых полезных для здоровья продуктов. В них мало жиров и не содержится холестерина, но они богаты белком, сложными углеводами и клетчаткой и помогают снизить уровень холестерина в крови.

рецепт Тортильяс с авокадо и индейкой прислал шеф-повар Машенька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


бутерброды с повидлом

  • хлеб
  • повидло
  • изюм
  • орехи


Густо намазать ломтики белого хлеба повидлом (джемом, желе), посыпать изюмом и орехами.


Бисквитный торт с фруктами или ягодами

На 12 порций:
Тесто
  • 6 яиц
  • 125-150 г сахара
  • 60 г муки
  • 60 г картоф. крахмала
  • тертая цедра лимона
Hачинка
  • 600 г свежих ягод
  • 2 ст.л. сахара
Покрытие
  • 1.5-2 стак. 35-% сливок
  • 2 ч.л. сахара
  • орехи
  • шоколад.


Белки взбить, сахар добавлять постепенно и взбивать еще неск. минут. Смешать с желтками и мукой. Вылить тесто на промасленный и посыпанный панировочными сухарями противень или на разложенную бумагу, разровнять Выпекать при ср. t 5-7 минут.
Бисквит остудить, положить на него ягоды, смешанные с сахаром.
Сливки взбить с сахаром в крепкую пену, равномерно нанести на бисквит, посыпать нарубленными орехами и тертым шоколадом.