Тортеллини с козьим сыром

На 4 порции:

  • 2 пакета готовых тортеллини
  • 2-3 ст л оливкового масла
  • 100 гр салата-рокет
  • 100 гр козьего сыра

Оживите покупные тортеллини - итальянские пельмени.

 

Отварить тортеллини в кипящей соленой воде в течение 6-8 мин по инструкциям на упаковке. Слить, вернуть в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Добавить оливковое масло, козий сыр и салат-рокет. Перемешать, затем снять с огня. Приправить и подавать по вкусу.

рецепт Тортеллини с козьим сыром прислал шеф-повар Анжела Станиславовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов

На 1 кг овощей
  • 1 - 1,2 кг сахара 
  • 3 стакана воды
  • 3 гр лимонной кислоты


Овощи очищаем от кожицы и семян, разрезаем на кусочки произвольного размера и формы и опускаем в кипящий сахарный сироп, затем снимем с огня и дадим отстояться 5 - 6 часов. Затем снова поставим на огонь, прокипятим 5 - 7 минут и дадим постоять уже 10 - 12 часов. Такую варку с интервалами повторяем 3 - 4 раза. В конце варки добавим 3 г лимонной кислоты. Цукаты готовы,
когда сахарный термометр показывает 107 - 108 С. Тогда снимаем цукаты с огня, откидываем на дуршлаг, чтобы стек сироп, и раскладываем цукаты по блюдам и тарелкам, чтобы подсушились на воздухе. Мы их ничуть не испортим, если посыплем сахарным песком.


Чернослив со сливками

  • чернослив
  • грецкие орехи
  • сливки
  • сахар


Побольше чернослива, столько же грецких орехов и сливки с сахаром
Чернослив почистить от косточек, положить туда грецкий орех все это залить сливками с сахаром и подавать на стол, лучше всего охладить. Вкуснятина!!!!!!!!