Торт на скорую руку

  • 2 пачки полуфабриката торта по 500 г
  • 2 плитки шоколада
  • 2 банки сгущенного молока
  • 1 пачка сырковой массы
  • молоко
  • масло

Приготовьте тесто в соответствии с рецептом на упаковке сухого торта. Выпеките 4 коржа и поставьте их на холод. Сварите 1 банку сгущенки в кастрюле с водой (3-4 часа). Смешайте 1/2 банки сгущенки и пачку массы `Особая` миксером до получения однородной массы. Смажьте коржи следующим образом - между первым и вторым творожный крем, между вторым и третьим - вареная сгущенка, между третьим и четвертым - творожный крем. Растопите 2 плитки шоколада на водяной бане и смажьте получившейся массой всю поверхность торта. Поставьте на холод.

рецепт Торт на скорую руку прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Маринка 28.03.2011
Так так...вот этот рецепт мне вполне даже нравится...должно получится обалденно..обязательно попробую ..спасибо за рецептик

{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Курник (Русский слоеный пирог)

Для слоеного теста:
  • мука 220
  • масло сливочное 150
  • меланж 20
  • кислота лимонная 1
  • вода 110
  • соль 2
Для блинчиков:
  • мука 40
  • сахар 2
  • яйцо 1/4 шт.
  • молоко 100
  • масло топленое 2
  • соль 0,5
Для фарша:
  • куры полупотрошенные 500
  • гребешки петушиные 20
  • рис 50
  • грибы белые свежие 140
  • масло сливочное 50
  • зелень петрушки и укропа 10
  • перец молотый черный
  • соль 5
  • меланж для смазки 10


Для приготовления курника замешивают пресное тесто и выпекают из него блинчики; готовят 4 вида фарша:
а) из курицы - мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и заправляют маслом; б) из риса - отварной рассыпчатый рис заправляют маслом,
добавляют 1/4 нормы рубленых яиц; в) из грибов - к отваренным и слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из яиц - вареные яйца мелко рубят и заправляют маслом с добавлением зелени.
Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5-0,6 см, вырезают из него две круглые лепешки - одну меньшего диаметра (Основную),
другую - большего (Крышку). На меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из кур, риса, грибов, яиц,
каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом,
покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из теста узорами (Звездочками, ромбиками и др.) и смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и подают порциями по 100-150 г.


Курица, запеченная с травами

На 4 порции:
  • 100 гр мягкого сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 2 ст л порезанного эстрагона
  • 2 ст л порезанного базилика
  • 2 х 1.4 кг выпотрошенных и очищенных кур
  • 1 лимон, порезанный на 4 части
  • 8 полосок бекона


1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Положить масло в миску и добавить чеснок и травы. Перемешать и приправить.

 

2. Пальцами аккуратно отделить кожу от мяса на курицах и натолкать травяное зеленое масло в промежуток между мясом и кожей, стараясь не порвать ее. Старайтесь распределить масло равномерно, придавливая на кожу сверху. Натереть обе курицы снаружи оставшимся маслом. Сверху накрыть кусочками бекона.

3. Разделить лимонные четвертинки между курицами, положить их внутрь. Положить птиц на противень и запекать 1 час 15 мин , пока сок не потечет чистый. Накрыть фольгой, если начнут подгорать.

4. Оставить курицы на 10 мин и затем нарезать. Подавать с образовавшимися соками, запеченным картофелем и овощами.