Торт мальвина

Торт мальвина
Торт мальвина

  • 1 кг зефира, 
  • 500 г очищенных грецких орехов, 
  • 2 яйца, 
  • 1.5 ст. сахара, 
  • 1 ст. молока, 
  • 200 г слив. масла, 
  • цедра одного лимона.

Tортик вкусный получился, я его из разноцветного зефира делала в разъемной форме.

 

Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Орехи измельчить. Сварить крем: в растертые с сахаром яйца влить молоко и, непрерывно помешивая, греть, пока масса не загустеет, но до кипения не доводить. Когда крем загустеет (лично я еще добавила во время варки крахмал), снять кастрюлю с огня, охладить и растереть крем с маслом, добавить цедру лимона (натерла лимон на мелкой терке).

Форму для торта выстелить промасленным пергаментом или калькой, положить на дно слой из половинок зефира, заполнить “дырки” срезанными верхушками. Сверху нанести часть крема, посыпать орехами и снова положить слой зефира. Выкладывать слоями в таком порядке, пока все не закончится.

Сверху торт намазать кремом и украсить орехами и верхушками зефира. накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.

рецепт Торт мальвина прислал шеф-повар Екатерина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -9  
зая 11.10.2010
Фу гадость))))))))))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 12.10.2010
Да не, не так уж противно. Я этот торт делала из-за названия на день рождение родственницы Мальвины Георгиевны.Коржи сбрызнула коньяком на рябине, сахара уменьшила, орехи поджарила. Понравился гостям.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 12.10.2010
Да нет. Получилось не так уж противно. Торт делала из-за названия- на день рождение Мальвины Георгиевны.Коржи сбрызнула коньяком на рябине, сахара уменьшила, орехи поджарила.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
зая 12.10.2010
незнаю мне не понравилось)))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
зая 21.10.2010
я только 1 раз ела, сегодня опять попробую може получится!!!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -2  
зая 04.11.2010
фуууууууууууу, апять противный получился,
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -5  
зая 04.11.2010
что не пишишь каза!!!!!!
)))))))))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 11.10.2010
Торт сделала, только мне показалось, очень приторный будет и я испекла корж манника, а уже сверху зефир.
{Написать ответ}

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сэндвичи с чесночной пастой.

  • 3 дольки чеснока
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка среднеострой горчицы
  • 1 луковица
  • 1-2 ст. ложки консервированных каперсов
  • несколько капель лимонного сока
  • 1/2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки
  • 1/2 ст. ложки свежего нарезанного шнитт-лука
  • 1/2 ст. ложки свежего нарезанного орегано
  • свежесмолотый перец
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 щепотка сахара
  • 4 ломтя белого хлеба

 



Чеснок очистить, мелко порубить и растереть с солью. Смешать с оливковым маслом и горчицей. Луковицу очистить и порубить вместе с каперсами, затем подмешать в пасту. Приправить лимонным соком, зеленью,солью,черным и кайенским перцем и сахаром. Ломти хлеба намазать пастой, сложить и в течение 3-4 минут запекать в ростере. Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол.


Салат с зеленой редькой

  • отварной картофель 3 шт.,
  • репчатый лук (мелко порезанный и ошпаренный) 1 шт.,
  • зелёная редька 1шт.,
  • сырая морковь 1 шт.,
  • зелёное яблоко 1 шт.,
  • яйца 3 шт.,
  • майонез.


Очень вкусный и лёгкий салат, может служить как гарнир к мясу, куре, рыбе.

 

Морковь потереть на мелкой тёрке, а все остальной на крупной, выкладывать в салатницу слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой-картофель,
2 слой-лук,
3 слой-редька,
4 слой-морковь,
5 слой-яблоко,
6 слой-яйца.