Торт из желе

Торт из желе
Торт из желе Торт из желе

  • банка компота
  • желатин
  • дольки фруктов

Чтобы сделать торт из желе открываем банку любого компота, фрукты (или ягоды) вынимаем шумовкой, а в сироп (3 стакана) вливаем замоченный и подогретый желатин (также 20 г на стакан воды).

Фрукты и ягоды перекладываем в форму и заливаем компотом, в котором растворен желатин. Ставим торт из желе в холодильник, даем застыть, украшаем верх ягодами или дольками фруктов.

Просто и экономно!

рецепт Торт из желе прислал шеф-повар Татьяна Головоротько


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Поддельные спагетти болонезе

На 4 порции:
  • 10 ломтиков копченой грудинки или бекона с прослойками жира
  • 1 горсть розмарина, только листья, измельченные оливковое масло
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 3 зубчика чеснока, измельченные
  • фарш из 455 г говяжьей лопатки или первоклассный говяжий фарш
  • 1 бокал красного вина
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • банка консервированных томатов (400 г)
  • 200 г томатной пасты или 1 небольшая баночка вяленных на солнце помидоров в оливковом масле, измельченных
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 455 г спагетти
  • 1 горсть свежего базилика
  • 2 горсти тертого пармезана или зрелого сыра чеддер


Можно смело утверждать, что ни один приличный итальянский повар понятия не имеет о блюде, которое мы называем “Спагетти болонезе”. И тем не менее в каждом районе Италии готовят свой собственный соус-рагу, характерной чертой которого являются мясо и дичь, оставшиеся от предыдущей трапезы. Но, чтобы результат не обманул ожиданий, лучше все-таки самим накрутить немного фарша из говяжьей лопатки. А вот, к слову, моя версия этого блюда? распространенного повсеместно, с одной стороны, и не существующего в природе? с другой.

 

Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой емкости, которую можно будет поставить в духовку, обжарьте в оливковом масле копченую грудинку с розмарином. Грудинка должна стать золотистого цвета. Теперь можно добавить лук и чеснок. Жарьте в течение 3 минут. Когда лук и чеснок сдадутся и размягчатся, можно смело класть говяжий фарш. Оставьте все на огне еще на 2х3 минуты, перед тем как влить вино, и влейте его. Дайте жидкости немного испариться, добавьте орегано, помидоры и томатную пасту. Посолите, поперчите по вкусу, доведите до кипения, накройте жаростойкой бумагой и отправьте в духовку на полтора часа.

К концу готовки поставьте на огонь большую кастрюлю со слегка подсоленной водой, доведите ее до кипения, забросьте спагетти и варите до состояния полуготовности, al dente (см. время указанное на упаковке). Откиньте спагетти на дуршлаг. Прямо перед подачей на стол добавьте к соусу свежий базилик. Подавайте спагетти с тертым пармезаном или зрелым сыром чеддер. Зеленый салат тоже сойдет.



Кабачки жареные со сметаной

  • 1 кг кабачков,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла;
  • сметана
  • соль по вкусу


Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной.