• грудка куриная - 1 шт,
• банка шампиньонов - 250 мл,
• банка ананасов - (250 мл),
• 1 большая луковица,
• майонез,
• капля подсолнечного масла

Возможно, этот салат уже кто-то написал - я не нашла. Я его готовлю частенько и в будни, и в праздники - не надоедает Советую!

 

Всё просто Поставить куриную грудку вариться минут на 20, пока она варится, вскрыть имеющиеся консервы, порезать шампиньоны (я люблю мелко), лук - всё это на сковороду с каплей масла, поджарить немного и вывалить в миску или салатник.

Затем незамысловато порезать ананас (средние кубики), бухнуть его туда же, а потом уже варёную курочку отделить от костей, порезать кубиками (без напряжения - как получится :)) и поместить к остальным продуктам, всё это перемешать и заправить майонезом.

• 2 цыпленка
• 3 столовые ложки жира
• 1 луковица
• 0,5 стакана мясного бульона
• 0,5 стакана виноградного вина
• 2-3 помидора
• 1 столовая ложка муки
• зелень
• перец
• щепотка соли
• сахар по вкусу.

Каждого цыпленка разрезать на 2 части и обжарить на масле с обеих сторон. Муку подрумянить, добавить жареный лук, сахар, соль, перец, зелень, помидоры, влить бульон и вино. Этим соусом залить цыплят и тушить 30 минут. При подаче к столу на ножки цыплят надеть папильотки. Гарнировать всевозможными овощами и зеленью.