Торт `Дамские пальчики`

Торт `Дамские пальчики`

  • 1,5 стак. воды
  • 150гр. слив.масла (маргарина)
  • 1,5 стакана муки
  • 6 яиц
  • 2 стакана сметаны
  • 1 стак. сахара
  • какао

Поставить на огонь 1,5 стак. воды и добавить 150гр. слив.
масла (маргарина).

Когда смесь закипит всыпать 1,5 стакан муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно 6 яиц. На противень, смазанный маслом уложить продолговатыми колбасками.

Крем: взбить 2 стакана холодной сметаны и 1 стак. сахара.
Испеченные `Пальчики` обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.

рецепт Торт `Дамские пальчики` прислал шеф-повар Олюся


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Виктория 24.11.2010
тортмк супер!!!несколько лет уже делаю и не надоел! добаляла в крем ягоды смородины, тоже вкусно!!!! :)
{Написать ответ}

Комментарии

Отличный рецепт, особенно после зимы. Использую воду и уксус 9%, квасы и минерал ...
Окрошка с соленой семгой

Арина,давайте не будем...у каждого свои фантазии и вкусы.извините ...
Салат из фасоли с сухариками

Очень мало воды на такое количество муки,вымесить не смогла,засунула в хлебопечк ...
Дрожжевые булочки из безопарного теста

вместо соуса наливаю просто томатный сок, еще в конце добавляю итальянские трав ...
Сердце говяжье по-русски

Консервированный ананас после вскрытия банки нужно хранить в холодильнике. А с ...
Салат с ананасом и курицей

Извините, не совсем поняла... Если под льезоном имеется в виду смесь из яиц и м ...
Сефардская лазанья

И у меня запахи по всей квартире. Добавила правду 2 яйца чуток масла и с ...
Пирог на кефире

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Запеканка с вишнями

на 4 порции:
  • 5 ст. ложек муки,
  • соль,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 4 яйца,
  • 100 г молотых лесных орехов,
  • 1/2 л молока,
  • тертая цедра 1/2 лимона,
  • 500 г вишен (свежих или консервированных),
  • 50 г сливочного масла,
  • 60 мл вишневой наливки,
  • сахарная пудра.


1. Муку, 1 щепотку соли, 2 ст.л. сахара, яйца и орехи тщательно перемешать, влить молоко, замесить однородное эластичное тесто.

 

2. В тесто добавить цедру лимона.

3. Свежие вишни вымыть. И свежие, и консервированные вишни откинуть на дуршлаг.

4. В керамическую посуду положить 25 г нарезанного стружкой сливочного масла, положить вишни, посыпать корицей и оставшимся сахаром. Влить вишневую настойку.

5. Тесто выложить на вишни, сверху положить нарезанное стружкой сливочное масло.

6. Не закрывая крышкой, поставить в холодную духовку. Запекать при 220 град. ок. 60 минут.

7. Посыпать сахарной пудрой, на стол подать лучше в горячем виде.



Нров плав (Плов с гранатом)

  • Баранина 100,
  • рис 150,
  • масло подсолнечное 40,
  • лук репчатый 15,
  • гранат 30,
  • соль.

 



Баранину, нарезанную мелкими кусками, обжаривают, а затем тушат с рубленым репчатым луком и соком граната. Мясо гарнируют отдельно отваренным рисом.